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　　首屆進博會共有100多個國家，近2000家企業展示了自己的農產品和加工食品，展品多達4000余件，農產品和食品展館成為參與國家和企業最多的展區，下面將帶您了解哪些食物在未來將會豐富我們的餐桌，同時也將帶您從另一個角度觀察進博會，了解涉農領域從業者將會有哪些機遇和挑戰？

　　中國市場吸引世界目光

　　在進博會上 ，匯聚了來自世界各地的土特產以及融合現代科技的各類加工食品和農產品，肉類 紅酒 乳制品一應俱全，可以說基本涵蓋了餐桌的方方面面。參展商使盡渾身解數招攬顧客。

　　一家澳大利亞企業的展臺前，來自澳大利亞的長壽海鮮吸引很多觀眾圍觀拍照。參展商工作人員介紹說，“澳大利亞皇帝蟹每一個大概有13斤，蟹鉗可以把人的手指切斷，這只皇帝蟹大概有40歲左右，另外一只大的大概有80歲了。另外就是澳大利亞的南池龍蝦，大概八斤左右，年齡大概30--40歲了。這些海鮮從澳大利亞墨爾本運到上海，乘坐了10個小時的飛機，這么大的年齡，首次飛這么長的路到中國，它們這次也不容易。”

　　這些遠道而來的長壽海鮮價格不菲，不光吸引了眾多觀眾圍觀，前來洽談的采購商也是絡繹不絕。在談到消費市場需求時，澳大利亞參展商李一明認為：“這些海鮮在世界上都是很較稀缺的，價格會稍微偏高一點。但是隨著中國的經濟發展，上海、北京、廣州、香港等城市和地區越來越國際化，肯定是有消費能力。”

　　中國日益擴大的消費市場吸引著全世界的注意。一位來自埃及的81歲高齡的參展商Mahdy nosair，仍然充滿活力地與客戶推銷他帶來的價格親民的橙子、柑橘和檸檬。Mahdy nosair表示：“我們的橙子更甜，口感更好。很多中國消費這都很喜歡，價格不貴和中國橙子差不多。產品已經成功打開上海的市場長達3年的時間，參加進博會就是希望進一步拓展銷路。中國人口很多，經濟也越來越好，市場也很大，所以希望在其它城市找到新的合作方，擴大出口額。”

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