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海口網7月22日消息? 據說始于1889年山形縣鶴崗町(現在的鶴崗市)私立忠愛小學校。家境貧寒、不帶盒飯的孩子很多。建立該校的僧人就提供飯團、烤魚、咸菜的午餐。大家都很喜悅享用。
為此,忠愛小學還立起“首次開始供餐的學校”的紀念碑。人們都認為供餐對孩子們是天大的好事,逐步推向全國。
這個時期還在使用陶瓷餐具,學校供餐的氣氛更接近于在家里吃午飯。戰爭開始后,1941年起,食品供應不足,許多學校也不能繼續供餐。
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