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三亞海鮮排檔電子點菜問題多 諸多海鮮排檔老板僅觀望

海口網 http://www.8x8x7.com 時間:2012-09-18 13:23


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  海口網9月18日消息? 三亞即將迎來中秋國慶黃金周和傳統的冬季旅游旺季。之前,備受關注的海鮮排檔電子點菜系統陸續在三亞183家海鮮排檔安裝,電子點菜系統在結賬時將生成結賬單,上面標明政府最高限價和海鮮排檔自定價格。顧客在結賬單上簽字并保存一張作為維權證據。此舉受到海鮮排檔和顧客的歡迎。

  然而,截至9月14日,三亞183家海鮮排檔中,只有12家完成了驗收,其余尚在安裝階段或是只簽約未安裝。原定7月開展的驗收考核將要持續至今年年底。

  記者了解到,設備故障、售后維修、人員流動、補貼款發放等諸多問題使得海鮮排檔觀望不前。而在電子價格公示屏安裝建設過程中,一家公司已經把工作人員撤離海南,電子價格公示屏的售后維修問題堪憂。

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  反饋:結賬單清晰明了 iPad適合包廂顧客

  9月14日,商報記者走訪了三亞市內一些已經安裝電子點菜系統的海鮮排檔,了解電子點菜系統的安裝和使用情況。

  位于三亞市河西區春園路的明潤海鮮排檔安裝了基礎型電子點菜系統以及兩臺iPad。記者在店內看到,價格電子公示屏懸掛在店內顯著位置。據廣東因豪科技有限公司工作人員介紹,海鮮排檔每天打開電子價格公示屏,公示屏就會自動與三亞市物價局聯網,下載當天海鮮價格最高限價。海鮮排檔自定的價格也將上傳至三亞物價局,一旦海鮮排檔自定的價格超過政府最高限價,系統將自動向物價局發出警報。

  明潤海鮮排檔工作人員介紹,電子點菜系統已經投入使用將近一個月,顧客反映較好的是結賬單比較完善、清晰,能夠確保商家和消費者雙方的權益。據介紹,顧客結賬時,海鮮排檔需打印一張結賬單,單上標注了顧客消費的海鮮政府最高限價和實際消費價格。如果實際消費價格超過政府最高限價,顧客可以拒絕簽名付款并投訴。結賬單需要有顧客簽名方能生效,其中顧客留存一張,排檔留存一張,一旦發生糾紛時,可供相關部門進行調查。

  海鮮排檔的工作人員介紹,顧客進店消費時,一般是在水池旁點海鮮,較少看電子價格公示屏。在水池明碼標價的同時,結賬單能夠讓顧客清楚了解自己消費的海鮮價格和數量,一目了然。

  大東海珍寶海鮮舫購置了3臺iPad和觸摸屏。海鮮舫店面經理介紹,全店共有40余桌,五六個包廂。iPad主要在包廂內使用,客人認可度較高,認為使用iPad點菜方便直觀。在外場的客人由服務員手寫菜單后在觸摸屏輸入,最后打印結賬單讓顧客確認。該經理表示,在淡季期間,iPad和觸摸屏的數量都能滿足客人的需求,在即將到來的中秋國慶黃金周也正好測試系統能否順利運行。

  海鮮排檔員工展示結賬單。

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  變數:一安裝電子價格公示屏公司已經撤走

  根據三亞市海鮮排檔監管信息化建設(一期)的計劃,今年5月下旬開始對三亞全市海鮮排檔進行調研摸底,6月在全市廣泛實施電子點菜系統,7月對電子點菜系統進行驗收考核。然而,記者從三亞市物價局了解到,目前三亞的183家海鮮排檔中,只有12家完成驗收,68家尚在安裝實施階段,140多家與軟件公司簽訂了合約但尚未安裝;安裝在三亞物價局信息中心的監控后臺也沒有完工。全三亞電子點菜系統的驗收考核工作預計要持續至今年年底。

  電子點菜系統由廣東因豪、北京普照天星、廣州黑馬軟件、金蝶軟件4家餐飲軟件廠商安裝實施。后來,北京普照天星因在海南沒有代理商而退出,隨后,海亨等兩家公司加入。

  與電子點菜系統的競爭相比,電子價格公示屏的安裝廠家只有一家,就是名為佳網的上海科技公司。據了解,一臺電子價格公示屏的售價是4200元(含軟件),而一臺iPad的價格是3000多元(含軟件)。一名軟件公司的技術人員介紹,電子價格公示屏實際上是由20多寸的液晶顯示器,加上無線發射接收裝置、網線接口以及軟件處理芯片集合而成的。據一家海鮮排檔工作人員反映,他們使用電子價格公示屏時經常出現不能上傳下載數據的情況,無法顯示政府最高限價和排檔自定價格。

  廣東因豪科技有限公司工作人員表示,他們也收到其他海鮮排檔向他們反映的類似情況,但因電子價格公示屏與電子點菜系統是不同公司建設的不同系統,他們也無法對其進行維修。他們曾試圖與佳網公司的工作人員聯絡,但后來得知佳網公司安裝完部分公示屏后已經撤回上海,目前該公司在海南已經沒有任何工作人員。據了解,佳網公司安裝了60多個電子價格公示屏,剩余的電子價格公示屏安裝工作由一家名為華北科技的公司負責。

  9月14日,記者以海鮮排檔工作人員的身份撥通了佳網公司一位王姓工作人員的手機。王先生表示,公示屏無法上傳下載數據可能是由于無線網絡不通,海鮮排檔可用網線連接公示屏和路由器后再做嘗試。王先生稱,雖然佳網公司目前在三亞沒有工作人員,但會負責所安裝的公示屏的售后服務工作。王先生希望海鮮排檔遇到問題能與其在電話里解決,因為佳網公司在三亞委托了另一家公司負責維修,一旦上門維修,佳網公司將向該公司支付一定的費用。

  隨后,記者又采訪了華北科技一名副總鄭先生。鄭先生表示,其實華北科技從一開始就參與了電子價格公示屏的安裝。按照協議,華北科技只負責他們公司安裝的公示屏的售后服務,目前公司還未收到要求維修佳網公司安裝的公示屏的要求。華北科技已經在海南成立了辦事處,負責公示屏的安裝和售后工作,但鄭先生拒絕透露華北科技安裝的公示屏數量。

  現狀:諸多問題使得海鮮排檔老板持觀望態度

  記者了解到,在安裝使用電子點菜系統后,海鮮排檔面臨著設備故障、售后維修、人員流動、補貼款發放等諸多問題,而這些也正是三亞電子點菜系統安裝使用進展緩慢的原因。

  電子價格公示屏和電子點菜系統由不同廠家進行安裝建設,造成了售后維修無法確定責任人的問題。廣東因豪科技有限公司工作人員介紹,一些海鮮排檔發現電子價格公示屏出現問題也向他們反映,實際上這并不是他們的責任范疇,而且因為兩個廠家系統芯片不同,他們也愛莫能助,無法進行維修。

  在安裝電子點菜系統的過程中也會出現意想不到的問題。在一些海鮮排檔所在的區域,電信服務商沒有寬帶覆蓋,或者寬帶端口不足,造成海鮮排檔無法通過有線寬帶網絡連接至政府的監管后臺。海鮮排檔自己拉一條光纖費用又太高,所以一些海鮮排檔只能通過3G無線網絡連接,這無形中增加了等待的時間和資金投入。

  人員流動也成為海鮮排檔考慮的問題。一些海鮮排檔負責人表示,服務員若想熟練操作系統,就要熟識iPad、觸摸屏、電腦等的操作。培訓一個熟練的服務員比較費時,而餐飲行業的人員流動性比較大,有些服務員剛上手就辭職或者跳槽,海鮮排檔只好重新招聘培訓,這又增加了人力成本。

  按照《三亞市海鮮排檔監管信息化建設(一期)實施方案》規定,海鮮排檔安裝完電子點菜系統,并經過三亞科工信局、工商局、物價局等部門聯合驗收合格后,可在一個月內獲得政府補貼。其中使用iPad的海鮮排檔可獲9000元/家,使用觸摸屏或者點菜寶的可獲7000元/家,使用基礎類型的可獲5000元/家。但因安裝系統時日尚短,未滿一個月,因此還沒有海鮮排檔獲得補貼,這也是部分海鮮排檔觀望的原因。

  記者曾就上述問題向三亞市科工信局提出采訪,但該局相關負責人拒絕了記者的采訪要求。

  消費者索要發票 海鮮店要加價10%

  17日,有微友向商報微博反映,他的朋友王先生在三亞友誼社區軍友海鮮6排4號吃完海鮮,在索要發票時,服務員竟要求加價10%,被稅務機關處以罰款500元。昨日,該海鮮店老板在接受商報記者采訪時竟稱,服務員加價是想私吞。記者注意到,老板的說法也前后矛盾。

  這名微友稱,9月6日晚上,他的朋友在友誼社區軍友海鮮6排4號吃晚飯,用餐完畢索取發票時,服務員竟要求加價10%。他說,海南正在建設國際旅游島,三亞也在創建誠信三亞,他想看看對這樣的行為是如何處罰的。在他報案后,三亞地稅局來現場調查,當場罰了海鮮店500元。

  17日上午,商報記者趕到該海鮮店,老板聽聞此事,回應說:“我們把發票都郵寄給他了,他還這樣到處舉報,如果這樣我們會去告他。”老板解釋說,海鮮店經營了很長時間,發票用完了。但老板后來又說,剛剛開店,還沒有發票。記者質疑這種前后矛盾的說法,老板卻狡辯稱,那是服務員亂加價,想私吞。記者提出想采訪當事服務生,老板又稱,那個服務員剛來,沒有電話,聯系不到他。

  隨后,記者從三亞旅游協會了解到,誠信三亞活動將把那些不誠信經營的飯店列入“黑名單”,具體事項不但能從網上查到,而且他們還會公開公示。

[來源:國際旅游島商報    ] [作者:柴彥明] [編輯:李昕昕]
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