上半年佛手瓜滯銷讓人記憶猶新，現代人“胃口”越來越挑剔，種什么就吃什么的時代已過去。同時，解決“三農”問題又離不開農業生產的發展。在這一背景下，海口農業生產積極實施戰略轉型，從傳統農業向現代農業過渡。

　　對于如何實現農業生產既惠農民、又惠市民目標，在農業增產、農民增收的同時，滿足本地乃至島外市民的消費需求，海口農業在爭創實踐范例中著力破題，力爭把新時期的農業生產做出精彩的文章來。

　　讓消費者吃得更放心

　　安全農業

　　解決了溫飽的現代人，吃得豐盛逐步被吃得放心取代。對農業生產者來說，誰讓消費者放心，誰就獲得了市場敲門磚。

　　作為北莊洋云龍鎮較大的田洋，3月24日，在北莊洋冬季瓜菜基地，海南農產品質量檢驗檢測海口流動服務站的一輛檢測車正停在農田里，工作人員利用車內的儀器，抽查出產青椒農藥殘留等指標。據了解，我市東山、龍泉、新坡、甲子、舊州、三江等重點鎮生產的豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜4種敏感瓜菜在檢測中享受“特殊待遇”，有專人專車進行定性定量檢測，以掌握瓜菜農藥使用情況。

　　市農業局負責人介紹，海口在促進農業從數量型向質量型轉變方面下功夫，把農產品質量安全工作擺在突出位置，構建以市農產品質量檢測中心為龍頭，以區、鎮、行政村、生產基地、生產經營企業質量安全檢測站（點）為基礎的“兩級四層”檢驗檢測監管體系。計劃新建23個鎮農產品質量安全公共服務監管機構，用2年時間建成村級檢測站226個，到2014年實現全市248個村委會農產品質量安全檢測站全覆蓋，全面提升農產品質量安全監管水平，將果、菜、肉產品全部納入監測范圍。

　　同時，海口正構建“誰種植誰負責、誰監管誰負責”，“一戶一卡，一箱一標”的農產品質量追溯監管體系。今后，消費者吃的每盤菜都可查出來源。

　　產品梳妝打扮身價增

　　加工農業

　　過去，海口部分農產品出了地頭就直接銷往島外，深藏價值沒有挖掘出來，現在這一情況已有所轉變。

　　4月20日，在大致坡鎮海南盛海佳水產公司車間，一袋袋虎紋蛙正被宰殺、凈化、包裝。據介紹，從養殖戶手里回購的虎紋蛙正是在這里完成了初步加工和升值，銷往北京、上海等城市的1000多家大型超市及農貿批發市場。其注冊的“福曉”、“那香”虎紋蛙品牌，年銷量更是達一萬噸，約占全國市場的80%。

　　該公司負責人表示，“公司+專業合作社+基地+農戶”的生態農業綜合服務模式，已帶動4000多農民養殖戶增收，成功解決了養殖戶技術不規范、不科學、不系統，及成品購銷、生產銷售信息不對稱等問題，讓海口農產品身價倍增。目前，全市農產品加工企業達516家。

　　市農業局副局長梁其海表示，目前海口農業加工規模、檔次大多處在初級加工階段，許多瓜果菜加工只是預冷，一些深層次加工、最賺錢的部分留給了島外加工商，未能形成產業鏈，有待進一步提高。

　　為此，在促進農業從種養型向加工型轉變中，海口重點推進羅牛山加工產業園建設，大力發展農產品深加工及冷鏈物流體系，延長農業產業鏈。目前，項目累計完成投資額10.758億元，240萬頭生豬屠宰及深加工、調味品、力神咖啡、檢測中心、宿舍食堂5個子項目已封頂。

　　培育更多“海口產”

　　品牌農業

　　品牌就是價值。作為全省目前最大的蓮霧基地，美蘭區三江鎮沖坡嶺豪福江蓮霧示范基地2010年蓮霧產量達高峰期，產值800多萬，利潤500萬元。“豪福江品牌來自微噴滴灌、矮生蓮霧高產栽培、沼氣綜合利用生態循環農業等技術，已獲國家農業部有機產品轉換認證，遠銷北京、上海等地高端市場。”2日，海南裕昌龍實業有限公司總經理周裕珍表示。

　　市農業部門介紹，我市水果品牌戰略從新品種、新技術著手，通過積極選育和引進優良品種，目前良種覆蓋率達85%以上，培育了“豪福江”蓮霧、永興“雷虎”無核荔枝、“永興紅”荔枝等一批水果商標品牌，以及瓊山區的“云淮”淮山等蔬菜品牌。

　　據了解，我市農業正醞釀更大品牌戰略。由武漢廣地農業科技有限公司投資建設的海口蔬菜產業園計劃投資1.5億，在馬坡洋建設10000畝現代農業生產基地。龍頭企業的加入，帶來的是資金、技術和先進管理理念，打出海口農業的新品牌。

　　市農業局負責人表示，我市農業正從粗放型向精致型轉變，加快發展果菜大棚、噴滴灌、冷藏保鮮庫等設施農業。全市已建成高檔大棚2000多畝，水果節水基地5萬多畝；建成農產品冷庫31個。

　　據了解，我市著力扶持一批標準化生產基地和培育一批品牌企業和合作社，加強無公害農產品、綠色食品、有機食品等“三品一標”認證，重點培育“海南和牛、富硒瓜菜”等知名品牌；加大品牌營銷力度，開展農產品品牌評選推介活動和辦好冬交會；以品牌化為牽引，推動農業標準化生產；推進農產品質量安全體系和“無疫區”建設，實施農藥經營管理體制改革。

　　市發改委負責人表示，海口發展現代熱帶農業中，繼續實施農業土地整治項目，建設全國冬季瓜菜基地、熱帶特色林果基地、地理標志產業基地、國家蘭花產業園，打造“海口產”無公害綠色農產品品牌和地理標志產業。