轉基因食品沒必要進行人體安全試驗

　　專家稱吃轉基因食品會致“絕育”“致癌”是造謠

　　轉基因大豆。圖/CFP

　　2013年7月13日，北京，媒體記者品嘗轉基因大米做的壽司。圖/CFP

　　近日，有媒體報道稱，吃轉基因食品會“致癌”、“絕育”，種植轉基因作物會導致土地報廢，關于轉基因食品安全性問題再度引起社會熱議。昨天，農(nóng)業(yè)部在官方網(wǎng)站上發(fā)表文章表示，農(nóng)業(yè)專家稱吃轉基因食品會導致“絕育”“致癌”純屬造謠，轉基因食品沒有必要進行人體試驗。

　　轉基因食品致病？

　　專家稱純屬造謠

　　針對有媒體報道稱，吃轉基因食品會“致癌”、“絕育”，種植轉基因作物會導致土地報廢的說法，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、院長羅云波在接受采訪時表示，關于法國教授用轉基因玉米喂食大鼠產(chǎn)生腫瘤的試驗，歐洲食品安全局已徹底否定了其研究結論；中國消費轉基因油的區(qū)域是轉基因發(fā)病集中區(qū)的言論，因沒有流行病學調(diào)查，早已被醫(yī)學專家否定；而關于我國種植轉基因作物導致土地報廢的說法也早已澄清。

　　羅云波說，事試上，我國轉基因棉種植區(qū)地力穩(wěn)定，產(chǎn)量正常，關于吃轉基因食品會導致“絕育”純屬造謠，相關報道中談到的美國種植轉基因作物產(chǎn)生的危害純屬無稽之談。

　　轉基因食品安全？

　　人體試驗沒必要

　　羅云波表示，各種新資源食品在研發(fā)過程中，只要其它科學試驗足以證明其安全性，就沒有必要進行人體安全性試驗。國內(nèi)外均認為已經(jīng)上市的轉基因食品不存在食用安全問題。在各國食品安全和轉基因食品安全評價中均沒有用人進行試驗的要求，因為科學發(fā)展至今，研究出了一系列世界公認的試驗模型、模擬試驗、動物試驗，完全可以代替人體試驗。

　　羅云波說，藥物與食品不同，藥物有明確的功效成分，多為結構清楚的化學物質(zhì)。藥物是通過人體試驗以發(fā)現(xiàn)藥物對人體是否有確定的、特殊的影響，如療效或副作用，在進行臨床試驗確定這種作用的同時，往往還要與已知有效藥物的療效或副作用進行比較等。

　　轉基因食品信息？

　　農(nóng)業(yè)部已全公開

　　針對有媒體提到，我國對轉基因食品審批情況沒有公開的消息。中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所研究員黃大昉表示，按照《信息公開條例》，農(nóng)業(yè)部已通過官方網(wǎng)站上“轉基因權威關注”欄目，公開了農(nóng)業(yè)轉基因生物相關法律、安全評價標準及安全審批結果等資料，包括審批項目名稱、編號、研發(fā)單位及有效期等內(nèi)容的審批清單，并按照國際慣例依法公開了安全評價的結果及相關資料。

　　黃大昉說，關于轉基因食品名單，農(nóng)業(yè)部評價審批的是轉基因生物，不批準轉基因食品，應該說凡是食品原料中用到我國種植的或者進口用做加工原料的轉基因生物或直接加工品的都屬于轉基因食品，那么這兩個名單都已在網(wǎng)上公開，可以說是公開透明的。

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