（兩會授權發(fā)布）農業(yè)部長答記者問　聚焦糧食安全·土地流轉·轉基因

??? 3月6日，十二屆全國人大二次會議新聞中心舉行記者會，邀請農業(yè)部部長韓長賦等就“扎實深化農村改革，加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)”的相關問題，回答中外記者的提問。新華社記者肖藝九 攝

??? 3月6日，十二屆全國人大二次會議新聞中心舉行記者會，邀請農業(yè)部部長韓長賦等就“扎實深化農村改革，加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)”的相關問題，回答中外記者的提問。新華社記者肖藝九 攝

　　農業(yè)部部長韓長賦６日在兩會新聞中心舉行的記者會上回答中外記者提問，回應了糧食安全、土地流轉、“舌尖上的安全”、轉基因食品、農業(yè)補貼等公眾關心的問題。

　　中國人的飯碗要牢牢地端在自己手中

　　關于糧食安全問題，韓長賦表示，我國立足國內基本解決糧食安全問題，這個政策是堅定不移的。中國人的飯碗要牢牢地端在自己手中，而且主要裝中國糧。

　　“這幾年我國糧食的進口量確實在增加，但是總量并不大，去年是１３００萬噸。我們國家消費在增長，資源又有限，所以會適當?shù)乩脟H市場。但是我們基本的是要依靠自己。”韓長賦說。

　　韓長賦表示對中國糧食安全抱有信心。信心來源于政策、科技、設施三大支柱，再加上保護耕地紅線。

　　農村土地流轉不能搞“大躍進”

　　“農村土地流轉不能搞‘大躍進’，要有序地引導流轉，合理地實現(xiàn)它的規(guī)模。如果求急求大，可能欲速則不達。”韓長賦說，“現(xiàn)在有些地方下指標、定任務、趕進度，搞強迫命令，靠行政推動。所以農民不高興。”

　　他表示，土地流轉不是越快越好，土地的經(jīng)營規(guī)模也不是越大越好。流轉要和當?shù)剞r村勞動力、人口轉出去多少、技術裝備水平、社會化服務的程度相適應。

　　韓長賦說，所謂有序流轉就是依法、自愿、有償。地是農民的，是承包農戶的，流轉不流轉，什么價格流轉，流轉多少時間應該由他們說了算。

　　農業(yè)補貼向種田能手和新型農業(yè)經(jīng)營主體傾斜

　　韓長賦表示，將繼續(xù)增加對農業(yè)的補貼，向種田能手和新型農業(yè)經(jīng)營主體傾斜。

　　“農業(yè)補貼要向‘誰種地誰種糧給誰補貼’的方向走，按照‘穩(wěn)定存量，調整增量’的思路走。”韓長賦說，“穩(wěn)定存量，就是打到農民卡里的錢不能掏出來。新增的部分向新型農業(yè)經(jīng)營主體、種糧大戶傾斜，向規(guī)模經(jīng)營傾斜。”

　　韓長賦說，對農業(yè)、農民進行補貼，這是國際通行的做法。我國重視農業(yè)，補貼也不斷地大幅增加，去年直接補貼達１６００多億元。

　　轉基因食品：研究上要積極　推廣上要慎重

　　在回答有關轉基因的問題時，韓長賦說，農業(yè)部對轉基因問題的態(tài)度是：研究上要積極，堅持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全。我國建立健全了一整套適合國情并與國際接軌的法律法規(guī)技術和管理規(guī)程，涵蓋轉基因的研究、試驗、生產、加工、經(jīng)營、進口許可和產品強制標識等各環(huán)節(jié)。

　　“我們在實際管理工作中堅持慎之又慎，在應用上遵循‘非食用→間接食用→食用’的步驟。首先發(fā)展非食用的經(jīng)濟作物，其次是飼料作物、加工原料作物，再次才是一般的食用作物。至于主糧作物，將會更加慎重，通過更嚴格的程序。”他說。

??? 3月6日，十二屆全國人大二次會議新聞中心舉行記者會，邀請農業(yè)部部長韓長賦等就“扎實深化農村改革，加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)”的相關問題，回答中外記者的提問。新華社記者肖藝九 攝

??? 3月6日，十二屆全國人大二次會議新聞中心舉行記者會，邀請農業(yè)部部長韓長賦等就“扎實深化農村改革，加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)”的相關問題，回答中外記者的提問。新華社記者肖藝九 攝

　　確保人民“舌尖上的安全”　防治重金屬污染

　　對于老百姓最關心的農產品質量問題，韓長賦表示，我國農產品質量總體上安全水平逐年上升。農業(yè)部門采取了一些措施，比如打擊“瘦肉精”、推進牛奶的機械擠奶、推廣規(guī)模化養(yǎng)殖等，取得了一定的效果。

　　“食品安全問題確實時有發(fā)生，所以不能過于樂觀。”韓長賦說，“政府部門有責任讓人民群眾吃好、吃安全、吃得放心。１％的問題也要用百分之百的努力去解決。這要經(jīng)過長期奮斗。一是推進規(guī)模化、標準化的種植和養(yǎng)殖，二是加強執(zhí)法和監(jiān)管。”

　　韓長賦表示，農業(yè)部啟動了農產品產地土壤重金屬污染綜合防治的工作，開始搞試點。對土壤監(jiān)測普查，研究污染和作物的殘留有什么正相關的關系，劃定重度、輕度和中度三種污染，分情況加以治理。

　　擬出臺政策扶持家禽養(yǎng)殖業(yè)

　　對于目前家禽養(yǎng)殖業(yè)因受禽流感影響面臨的全面虧損困境，韓長賦說他“非常關注、非常著急”。他表示，農業(yè)部準備對種禽場以及收購加工禽肉的龍頭企業(yè)出臺一些扶持政策。

　　他同時表示，吃雞不會感染禽流感，呼吁媒體多做科普宣傳，告知人們不要“談禽變色”。他說，只要是通過正常渠道購買、經(jīng)過檢疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。

　　歡迎坐商、電商參加農產品流通

　　韓長賦說，農產品物流，包括生產資料物流問題，現(xiàn)在是軟肋，因為流通成本太高，中間環(huán)節(jié)獲利多，生產者沒有得到多少好處，消費者又付出了較高的價格。

　　他表示，歡迎包括坐商、電商在內的各方面社會生產經(jīng)營主體參加農產品流通。只要能給農業(yè)帶來好處，給農民帶來好處，“我們都是支持的”。