海口網4月29日消息（記者黃暉）海口網（微信號：haikouwang2013）記者29日從省食藥監局了解到，該局對3月21日至4月20日公告的食品安全抽檢情況進行了分析匯總。期間，該局共公布了7大類共301批次食品安全監督抽檢結果，其中265批次合格，36批次不合格，不合格批次中有25批次為檢出被禁獸藥或獸藥超標，合格率為88.04%。

　　3月21日至4月20日，海南省食藥監局共公布了肉制品、速凍食品、薯類和膨化食品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品等7類301批次食品安全監督抽檢結果。其中包括：速凍食品11批次、薯類和膨化食品1批次、蜂產品3批次、餐飲食品1批次全部合格；食用農產品212批次里24批次、特殊膳食食品60批次里11批次、肉制品13批次里1批次不合格。

　　經對不合格產品進行分析，抽檢發現的主要問題如下：

　　一、25批次動物性食品（主要是水產品）檢出氯霉素、氟苯尼考、隱性孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、甲硝唑等禁用獸藥，或恩諾沙星、磺胺類（總量）等獸藥殘留超標。

　　省食藥監局表示，這些被檢出的藥物很可能為防治動物疾病在養殖過程使用或在運輸、經營環節為提高存活率而添加的，進而殘留積累在動物體內。氯霉素、呋喃唑酮代謝物等抗生素類獸藥在人體內殘留蓄積，會造成人體對藥物的耐藥性，影響人體疾病的治療；隱性孔雀石綠、磺胺類藥物濫用，也可能對人體產生較大的健康危害。

　　二、10批次特殊膳食食品維生素A、脂肪、鈉和磷不達標。維生素A、脂肪、鈉和磷為人體所必需的營養素，對嬰幼兒健康成長起到重要作用。本次抽檢不合格產品主要是標志性成分含量未達到經有關部門備案的企業標準限值要求，可能存在生產企業對原料質量把控和投料控制不嚴、生產工藝設計不合理、貯存條件不達標等問題。

　　三、1批次特殊膳食食品水分超標。水分超標不會影響健康，但會縮短食品的保質期，加快微生物的生長，從而引起食物變質。

　　對抽檢中發現的不合格產品，經營單位所在地食藥監局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

　　海南省食藥監局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品請撥打12331投訴舉報，一經查實，最高可獲50萬元獎勵。

?

?

相關鏈接：

?