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海口美蘭區爭取年底實現學校食堂油煙排放100%達標
海口網 http://www.8x8x7.com 時間：2017-06-16 19:45
海口網6月16日消息（記者黃暉 通訊員劉偉杰）為進一步提升美蘭區學校（幼兒園）食堂食品安全管理水平，推動學校食堂升級改造工作，6月16日，海口美蘭區召開學校（幼兒園）食堂升級改造工作會議。
會上，美蘭區食藥監局副局長王茀榮解讀了學校（幼兒園）食堂升級改造標準，對透明廚房及大中專院校檢測室建設做了明確要求。同時，對學校食堂油煙排放做了部署，要求學校食堂抓緊時間對標整改，爭取在2017年底完成油煙排放100%達標。
美蘭區食藥監局局長邢孔亮在會上通報了學校（幼兒園）食堂存在的硬件設施破損、布局不合理、操作不規范、員工衛生管理不到位等共性問題，并希望各校利用暑假時間對照升級改造標準，完善設施設備，健全內部管理制度，為秋季開學食品安全管理工作奠定良好基礎。
各學校負責人紛紛表示將盡快按照升級改造工作方案的要求，利用暑假期間完成對食堂的升級改造工作。
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[來源：海口網] [作者：黃暉 劉偉杰] [編輯：金慧儀]
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