針對從事食品生產的規模以上企業

　　我省全面推行食品質量安全受權人制度

　　記者13日從省食藥監局獲悉，為進一步加強對食品生產企業的監督管理，省食藥監局決定在全省推行食品生產企業食品質量安全受權人制度。從事食品生產的規模以上企業(年主營業務收入在2000萬元及以上的工業企業)，必須在今年9月30日前配備與生產規模相適應的食品質量安全受權人，并建立相關的管理制度。

　　受權人應履行的職責包括：貫徹執行食品安全相關的法律、法規及規章等，組織和規范本企業食品質量安全管理工作；組織建立和完善本企業的食品質量安全管理體系，并對體系進行監控，確保其有效運行；組織對受委托生產加工產品的生產工藝、質量控制要求等進行評估，確保生產合格的產品；組織對本企業委托生產加工產品所涉及的食品質量安全管理體系等進行評估，確保其符合產品生產質量要求；受權人應主動與所在地食品藥品監督管理局進行溝通和協調，并報告在食品生產經營過程中發現的食品質量安全風險；企業認為需要授權的其他職責。

　　受權人應參與企業食品生產經營活動，并對以下關鍵環節行使決定權：每批原輔料、包裝材料進貨以及成品放行的批準；質量管理文件執行的批準；原輔料、包裝材料及成品內控質量標準的批準；偏差、不合格品處理的批準；問題產品召回的批準。

　　受權人因未依法履職，導致發生重大食品質量安全事故，受到行政處罰或刑事處罰的，自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。

　　食品生產企業食品質量安全受權人是指具有相應食品專業技術資格和工作經驗，經企業法定代表人書面授權，具體負責企業食品質量安全管理，并對食品質量安全負有直接責任的管理人員，一般由企業質量副總經理、總質量師、質量總監或其他質量安全負責人擔任。

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