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有悠久歷史的綏陽古法空心面制作考究,需沿用傳統(tǒng)的“揉、搓、盤、纏、拉”等72道工序純手工制成。空心面條具有纖細(xì)、味美、久煮不爛等特點(diǎn)。目前,貴州綏陽縣古法空心面年產(chǎn)量達(dá)800余噸,年產(chǎn)值2400余萬元。
   
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探訪古法空心面制作工藝

海口網(wǎng) http://www.8x8x7.com 時間:2018-03-07 07:45

(社會)(2)探訪古法空心面制作工藝

  3月6日,工作人員在綏陽縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“晾曬”工序制作空心面。新華社記者 歐東衢攝

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[來源:新華網(wǎng)] [作者:] [編輯:程小欣]
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