保亭打造原生態特色產品

　　讓山里的特產“走”出來

保亭美食展館前人頭攢動。

　　椰子油、山蘭酒、土蜂蜜、茶葉餅、靈芝及各種苗藥……走進第三屆海南美食文化節現場的保亭黎族苗族自治縣美食展館里，隨處可見頗具黎族苗族風味的特色產品。此次美食文化節中，保亭美食展館讓市民和游客感受到了黎族、苗族人民的勤勞與樸實，正是有了他們對原生態食材的理解和深挖，才造就了諸多獨具匠心的特色產品。

　　“快來嘗嘗純手工制作的茶葉餅吧，自家茶葉制作的，又香又脆。”保亭美食展館里，身著黎族服裝的工作人員正在邀請游客品嘗美食。除了茶葉餅，海南保亭長青旅業有限公司的展臺上還擺放著茶葉、土蜂蜜等各種特色農產品。

　　“我們公司主要以旅游觀光、養生、農產品產銷為一體，目前開發的海南保亭常青茶溪谷也在試營業中。”海南保亭長青旅業有限公司負責人黃博奮向記者介紹，“整個景區占地18000畝，以熱帶雨林為主。這次美食節，我們帶來了景區里原生態的土蜂蜜，都是保留了蜂蜜的原汁原味，沒有摻雜糖精和水。”

　　保亭苗妹實業有限公司展臺前，各種苗藥噴霧、舒緩精油引得游客駐足品鑒。一位外地游客告訴記者，家里的老人患有風濕，聽說苗藥治風濕特別好，這次正好能帶回去一些苗藥孝敬長輩。

　　我們這里的酒最大的特點就是原生態、不勾兌、無添加。”展館的另一個展位，海南黎軒釀酒有限公司的相關負責人牛文洲正在給顧客介紹公司生產的山蘭酒。據介紹，山蘭酒采用的是山蘭旱糯稻為原料釀制而成。

　　“參加美食節活動，有利于推廣保亭的美食文化，讓深藏在海南島中部山區里的特色產品走出來。”在接受采訪時，保亭美食展館相關負責人表示，很高興能通過美食節，讓更多人了解保亭的特色農產品，感受到黎族、苗族的風土人情。

　　(本報海口11月3日訊)

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