原標題：2019第四屆海南美食文化節海口開幕 快來打卡!一站式體驗“舌尖上的海南”

市民品嘗特色小吃。

　　11月1日，由省商務廳指導、海南日報報業集團主辦的2019第四屆海南美食文化節在海口名門廣場開幕。據了解，本屆美食文化節以“尋味海南·美食狂歡”為主題，為期3天，是響應我省“美食購物百節嘉年華”等促消費活動的具體行動，旨在挖掘和弘揚海南美食文化，刺激美食消費。

儋州市美食展館展銷特色美食。

　　清補涼、雞屎藤、儋州米爛、臨高乳豬、烏烈乳羊……今年的美食節，市民游客可以盡情品嘗來自海口、儋州、五指山、昌江、臨高等市縣的特色美食，一站式體驗“舌尖上的海南”。現場還有土蜂蜜、小魚干、山蘭酒、靈芝茶等海南農特產品以及黎錦、黎陶等手工藝品同場亮相，方便大家參觀選購。

　　據悉，海南美食文化節此前已成功舉辦3屆，且年年有新意，屆屆有創新。本屆美食文化節也為廣大市民游客呈現了一場集視、聽、味覺于一體的美食文化盛宴：各市縣攜本地特色美食參展，主辦方用直徑6.8米的大鍋烹制“蝦兵蟹將”，以特色演出展示瓊州民俗文化……

　　除海南本土風味外，本屆美食文化節還設有中華特色美食街，由“蝦兵蟹將”“牛氣沖天”兩個特色美食館和50多個特色小吃展位組成。柳州螺螄粉、阿里巴巴烤肉、膠囊冰淇淋、澳門脆骨燒等50余種國內名小吃，讓市民游客大飽口福。

　　與往年相比，今年海南美食文化節的文化氛圍更加濃厚。開幕式當天，現場就有微信搖紅包活動，還有小朋友們喜歡的熊貓人偶互動，更有川劇變臉、花式調酒、魔術、雜技、中國工夫茶制作等節目。

　　據悉，活動期間，主舞臺區還將開展臨高“哩哩美”和黎族器樂、制陶、織錦、歌舞等海南民俗文化表演，以及海南美食相關器具、文化展示，供觀展市民游客免費欣賞。為豐富活動內容，增加趣味性、互動性和體驗感，11月1日至3日，活動現場每天將定時開展海南飲食文化挑戰、美食故事會、有獎問答、美食雕工、創意拼盤表演等互動活動。

　　活動主辦方表示，希望通過舉辦此次美食節，為國內外游客營造一個濃郁的美食消費氛圍，為海南商貿、美食、餐飲企業打造品牌，塑造更加鮮明有特色的行業形象，打造一個兼具開放性、持久性、互動參與性，且具有一定影響力和海南特色的美食盛會，全力助推海南自貿區、自貿港建設。

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