海口網12月7日消息（記者陳家煜）近日，海口市市場監督管理局公布一起不合格食品核查處置情況的通告，因生產的什錦醬所含甜蜜素不合格，海口美蘭鑫海之星醬料廠被罰沒5萬余元。

據了解，海口市市場監督管理局執法人員于9月25日啟動不合格食品的核查處置，并采取及時送達檢驗報告、現場調查以及對當事人進行詢問筆錄等措施。經查，海口美蘭鑫海之星醬料廠生產2020-08-25批次的什錦醬63瓶，成本價2.5元/瓶，出廠價格3元/瓶，貨值金額189元，違法所得31.5元。執法人員要求該公司對不合格食品進行召回，發布召回公告。此外，執法人員要求當事人立即排查產品不合格的原因，并立即整改。

該企業召回的產品數量為18瓶。經檢驗，海口美蘭鑫海之星醬料廠生產的什錦醬甜蜜素項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項規定，市市場監管局給予該公司罰款50100元，沒收違法所得31.5元，罰沒款共計50131.5元的處罰。

據悉，海口美蘭鑫海之星醬料廠排查原因時認為，在生產“什錦醬”時，因員工操作失誤，重復稱量，導致添加過量的甜蜜素。該廠承諾將在今后的生產中將嚴格按生產操作規程進行操作，把控產品質量，對每批次產品進行出廠檢驗合格后才出廠，確保生產符合食品安全標準的產品。