創新公益模式

展現“微笑”力量

“我們在這里工作、生活，餐廳伙伴因我們學會了手語，我們為服務顧客學會了唇語。”“如果您對他們的服務滿意請豎起您的大拇指。”……走進“天使餐廳”，溫馨的提示和標語隨處可見，這里不僅幫助殘障青年成功步入工作崗位，他們還可以借助自身優勢回饋社會，實現個體和社會的共贏。   

據介紹，肯德基于2012年首創“天使餐廳”助殘模式，通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式，持續為全國各地的殘障青年提供平等發展的就業機會，而其“與普通員工共事、向所有消費者提供服務”的殘健共融特色，則為殘障青年們打開了全面融入社會的大門。

炸鍋除了鳴叫提示功能之外還增加了燈光閃爍提示，便于聽障員工通過燈光閃爍順利完成操作；總配區加裝了電子吊屏，讓前臺顧客的點餐內容可視化，用視覺提醒彌補員工聽力上的不足……記者了解到，考慮到“天使”員工患有聽力等方面障礙，餐廳設備做了專門定制化修改，讓他們順利完成點餐、下單、奉客的全流程。

目前，“天使餐廳”已覆蓋廣東、福建、湖南、湖北、江蘇、陜西、遼寧、海南等地，累計為超過200名殘障青年提供就業崗位，“天使餐廳”模式在各地也收獲了廣泛認可。

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