海口網5月26日消息（記者楊玲 特約記者陳創淼）“沒想到火山荔枝還有這種新吃法！火山荔枝酥不僅外觀精致，味道更是絕妙，我們一家人都特別喜歡吃。”5月23日至24日，2025椰城香見?海口火山荔枝夏日市集在云洞圖書館門前草坪廣場甜蜜開啟。市集上，秀英街道轄區企業美奇（海南）食品有限公司精心推出的火山荔枝酥產品一經亮相，便迅速成為了全場的焦點，備受市民游客的熱烈追捧。

今年荔枝季，火山荔枝酥猶如一顆璀璨新星，在海口火山荔枝系列產品中嶄露頭角。其火熱“出圈”的背后，是秀英區秀英街道創新構建的“政府搭平臺、企業唱主角、資源活流轉”模式在持續發力，為轄區企業品牌注入了強勁的市場活力，讓其在市場上煥發出勃勃生機。

荔枝酥。（秀英區供圖）

政府助力：從單兵作戰到協同研發

5月，海口火山荔枝飄香四溢。在秀英區永興鎮、石山鎮的荔枝園里，一顆顆圓潤飽滿的火山荔枝王正從青澀逐漸轉為鮮紅。得益于永興鎮和石山鎮獨特的氣候與土壤條件，這里的荔枝王個大、汁多、味甜，品質上乘，深受市場青睞。

荔枝酥。（秀英區供圖）

今年的中央一號文件明確提出，“推進農產品加工業轉型升級”“打造特色農業產業集群”。秀英街道緊跟政策導向，充分發揮轄區企業優勢，積極探索延伸海口火山荔枝王加工產業鏈條，創新性地推出了火山荔枝酥這一全新產品。

在探索延伸海口火山荔枝王加工產業鏈條的過程中，秀英街道并未局限于簡單的政策配送，而是以“種菜思維”精心培育產業生態，在火山荔枝酥研發的過程中給予全程指導，助力轄區企業品牌在市場化土壤中茁壯成長。

（秀英區供圖）

“今年3月中旬，秀英街道相關負責人到我們企業調研時，提到海口火山荔枝季即將到來，建議我們借助海口火山荔枝品牌影響力，研發火山荔枝酥聯名款產品。”“曲琦姐”品牌創始人、美奇（海南）食品有限公司廠長楊穗旭介紹，在政府的大力支持與鼓勵下，今年4月初，她和團隊開啟了充滿挑戰的研發之旅。

眾所周知，與百香果、檸檬等水果相比，荔枝的味道要淡得多，這給楊穗旭和團隊的研發工作帶來了不小的挑戰。“在火山荔枝酥的味道和外形制作上，秀英街道給予了我們極大的幫助。”楊穗旭感慨道。

由于團隊是首次研發火山荔枝酥，為了讓研發團隊成員們更深入地了解火山荔枝王，秀英街道專門邀請了熟悉火山荔枝王的專業人員前來進行詳細指導。一個月來，楊穗旭和團隊成員們不斷嘗試新的配料組合，一次又一次地打樣。經過第十三次打樣后，終于在4月底制作出一款既美觀又美味的火山荔枝酥。

“我們不僅僅是簡單地送服務，而是在服務鏈條上精心培育能讓企業自主成長的生態。”秀英街道辦相關負責人如是說。

跨界聯盟：政企聯動賦能品牌活力

為了讓火山荔枝酥順利地與廣大消費者甜蜜見面，秀英街道給予了企業全方位的大力支持，積極聯動秀英區委宣傳部、秀英區旅文局、秀英區文化館等多個部門，為企業搭建了一個又一個絕佳的展示舞臺。

“瓊州海峽船聲筒”主題宣傳活動火山荔枝酥亮相。（秀英區供圖）

在“瓊州海峽船聲筒”主題宣傳活動中，火山荔枝酥首次驚艷亮相，以其獨特的風味和精致的外觀，吸引了眾多游客的目光，成為活動現場的一大亮點；在時代少年團“加冠禮”演唱會——“冠歲”海口站上，火山荔枝酥憑借其甜蜜的口感和新穎的造型，為這場青春活力的演唱會增添了一抹甜蜜色彩；在第二屆榮山寮金沙灣日落音樂會上，火山荔枝酥在浪漫的氛圍中與大家邂逅，為這場音樂盛宴增添了一份甜蜜滋味；火山荔枝酥還登上“老爸茶?海口巴士”，隨著巴士的流動，將這份甜蜜傳遞到城市的各個角落，讓更多市民和游客能夠品嘗到這一特色美食……

 （秀英區供圖）

在火山荔枝酥的推介宣傳過程中，政府的“穿針引線”作用展現出巨大的能量，取得了顯著成效。“椰城香見?海口火山荔枝夏日市集活動中，我們帶去的火山荔枝酥備受大家歡迎，500多個火山荔枝酥不到半個小時就銷售一空。”楊穗旭告訴記者，在秀英區各部門精心策劃下，一場場跨越文化、娛樂等領域的創新推介活動，不僅讓火山荔枝酥迅速火出圈，也讓“曲琦姐”品牌獲得了更多新動能。

“今年4月以來，我們‘曲琦姐’品牌產品銷售額高達42萬元，同比增長50%。這一成績的取得，離不開秀英街道在政策支持、資源整合以及市場推廣等方面的支持，讓我們在市場中脫穎而出。”楊穗旭說道。

“政府搭平臺聚資源，助力企業開拓市場、擴大消費，這是我們街道一次極具前瞻性的創新探索和實踐。”秀英街道辦相關負責人表示，未來，秀英街道將持續深化政企合作模式，聚焦企業需求，協同發力，通過擴大服務范圍、強化服務效能、搭建多元平臺等舉措，進一步加大在產品研發、品牌推廣和市場拓展等方面的支持力度，助力轄區企業做大做強，激發消費新活力，以一流營商環境助力經濟高質量發展。

（秀英區供圖）