在海口龍華區龍興路，一家名為Matata的咖啡館悄然“生長”。四年前，來自江西的“95后”主理人陳凱新以16平方米的空間為起點，從咖啡起步，一路發展到酒館、理發、攝影等多元業態，構建起一個屬于椰城年輕人的“溫馨港灣”，在助力社區微更新的同時，吸引著市民游客前來打卡，書寫了青年創業與城市發展雙向奔赴的生動篇章。

近日，在Mata-ta咖啡館，陳凱新在制作咖啡。本報記者 楊忠凱 攝

被海口開放包容環境吸引

近日，走進Matata咖啡館，原木色桌椅在暖光下泛著溫潤光澤，手沖咖啡的醇香與鮮花的芳香交織，店門口設置了開放式的空間，三三兩兩的青年人臨街而坐，手捧咖啡，或對著筆記本電腦專注工作，或捧一本書靜靜閱讀。“我很喜歡來這家店，不僅是因為純正的咖啡味道，還有這里愜意的氛圍。”對市民李安娜來說，這里就像是短暫逃離忙碌工作的避風港。

“我在海南上大學，因為喜歡海口開放包容的環境，畢業后就落戶這里并開啟了創業路。”陳凱新介紹，2021年，他在龍興路開了這家Matata咖啡館，這幾年，他不斷拓展業態：對面一樓的席地而坐精釀酒館、二樓的男士理發店、三樓的照相館相繼落地。緊挨著咖啡館的“UR?BAN WILD”新零售空間不久前也剛剛開業，店內大飛燕、天鵝絨等各類花材生機勃勃，吸引不少女孩選購。

目前，陳凱新在海口主理6家店，其中5家在龍興路。為何如此青睞龍興路？“一開始就是被這種老街巷的韻味吸引過來的，這幾年也比較有感情了，就想在實現自己創業夢想的同時，通過多業態的融入助力社區微更新，讓這條老街煥發年輕活力。”陳凱新說，龍興路每一家主理人店鋪都各具特色，承載著年輕人的生活方式，已成為社交、休閑的目的地之一。

努力讓空間充滿人的溫度

從月營業額不足10萬元到如今30萬元—50萬元的規模，從2名員工到27人團隊，陳凱新坦言，創業之路充滿艱辛。“小到收拾桌面、制作咖啡，大到設計品牌發展方向、員工管理，每個環節都要親力親為。”盡管辛苦，在陳凱新看來，這正是“非標商業主理人”創業魅力所在：“主理人要帶著生活態度工作，讓空間充滿人的溫度。”

掃碼看主理人陳凱新在海口的創業歷程

不久前，陳凱新還將顧客的留言做成了貼紙，作為開展活動的贈品提供給顧客。店內的茶杯上，有他精心制作的海口老爸茶元素，透露著他對這座城市的熱愛。

陳凱新對未來充滿期待。他創立的音樂工作室平日里還會邀請藝人來演出，未來他還計劃借海口“國際演藝之都”建設的契機，將Matata咖啡館和各門店打造為外地游客“多停留半天的理由”。“當龍興路從無人問津變成網紅街道，當修葺一新的社區吸引更多主理人加入，這就是我們堅持的意義。”

陳凱新還曾與周邊主理人店鋪聯合發起騎行打卡等活動，持續激發社區活力。陳凱新笑稱自己“在店時間比在家還長”，他堅信，當工作與熱愛的生活方式融為一體時，辛苦就成了幸福的注腳。這位深耕海口的青年創業者，正用一杯咖啡的溫度，串聯起屬于青年一代的城市理想。