海口網8月22日消息（記者王譽霖 晁聰 實習生蒙君哲）8月22日，2025年海南首屆國際咖啡大會在海口開幕。作為海南省人民政府批準的年度重點扶持展會，本次大會以“咖啡新機遇，世界新味道”為主題，搭建起高規(guī)格國際化咖啡產業(yè)交流平臺，匯聚全球行業(yè)精英共話發(fā)展。

海南首屆國際咖啡大會現(xiàn)場。 晁聰 攝

開幕式現(xiàn)場，來自美國、德國、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞等16個國家和地區(qū)，以及國內19個省市區(qū)的咖啡產業(yè)鏈相關代表齊聚一堂，涵蓋種植、加工、貿易、科研、投資等全鏈條領域。廣東省進口食品協(xié)會副會長溫志彬、海南省咖啡行業(yè)協(xié)會會長徐世炳先后致辭，強調了大會對推動國內外咖啡產業(yè)交流合作的重要意義，以及海南自貿港建設背景下咖啡產業(yè)的前景機遇。哥倫比亞駐廣州總領事Annie Yerly Maya Rodriguez女士也受邀致賀辭，她對大會的舉辦表示肯定，展望了國際咖啡產業(yè)合作的美好前景。

海南首屆國際咖啡大會盛大啟幕。 晁聰 攝

開幕式后進入主題演講環(huán)節(jié)，現(xiàn)場名家薈萃，精彩紛呈。北京大學王躍生教授深入剖析“國內外經濟形勢的挑戰(zhàn)與海南咖啡產業(yè)的機遇”，為海南咖啡產業(yè)發(fā)展方向提供了宏觀視角；清華大學任勇教授通過探討“從精準種植到智慧供應鏈的變革”，展現(xiàn)了科技賦能咖啡產業(yè)的廣闊空間；香港中文大學曾鐵勇教授則聚焦“人工智能與咖啡產業(yè)的深度融合”帶來前沿解讀，引發(fā)全場熱議。

海南首屆國際咖啡大會現(xiàn)場。晁聰 攝

據(jù)悉，本次大會為期兩天。大會創(chuàng)新亮點將集中于23日的新品發(fā)布環(huán)節(jié)，7大品牌將攜20款新品亮相，涵蓋智能調控咖啡機、氮氣鎖鮮濃縮液、海南精品羅布斯塔單品等，展現(xiàn)技術革新與地域特色。為豐富參會體驗，期間將舉辦高端論壇、圓桌對話、招商推介會、精品咖啡聯(lián)展、世界拉花冠軍技巧分享、生豆大賽、手沖沖泡大賽等七大板塊活動，旨在深度探討全球咖啡產業(yè)發(fā)展趨勢，助力海南咖啡鏈接世界，提升中國咖啡國際話語權。