制圖：蔡華偉

????在食堂就餐的學(xué)生里，不光盤的還有不少。“飯菜不合口味、難以下咽”“覺得能吃挺多的，但吃了一半就飽了”等等成為理由。看來“光盤”要從一時(shí)行動(dòng)成為常態(tài)，除了要對(duì)學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期的節(jié)儉教育、艱苦生活體驗(yàn)教育，學(xué)校食堂也得不懈提高餐飲質(zhì)量、改進(jìn)服務(wù)方式。

????新聞背景

????“各地各校于即日起至4月10日，要針對(duì)餐桌浪費(fèi)問題開展一次全面自查整改。”3月21日,教育部發(fā)布《關(guān)于在高等學(xué)校開展反對(duì)餐桌浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，要求各省、自治區(qū)、直轄市教育廳和部屬各高等學(xué)校等單位要針對(duì)餐桌浪費(fèi)問題開展自查整改。4月下旬，教育部將組織工作組，對(duì)部分高等學(xué)校自查整改情況進(jìn)行督查。

????近日，發(fā)起“光盤行動(dòng)”的公益人士也將行動(dòng)推進(jìn)到高校。學(xué)生是否認(rèn)同“光盤”理念，能否付諸行動(dòng)？行動(dòng)能否變成習(xí)慣？食堂等服務(wù)管理部門又采取了哪些舉措遏制浪費(fèi)？本報(bào)記者對(duì)大學(xué)校園的餐飲浪費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。

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