教育部網站截圖

　　記者從教育部獲悉，為深入貫徹中央關于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的精神，大力推進節約型校園建設，日前，教育部下發《關于深入開展節糧節水節電活動的通知》，決定從今年秋季開學起，在全國各級各類學校和幼兒園深入開展節糧、節水、節電(以下簡稱“三節”)活動。

　　《通知》要求，要將“三節”教育全面納入課堂教學，將“三節”教育貫穿于國民教育全過程。各地各學校要引導學生從小事做起、從自己做起，逐步養成節約的行為習慣。要持續開展光盤行動，制訂防止餐桌浪費的具體辦法，普遍設立“學生文明就餐監督員”，將節糧行動落到實處，最大限度減少食品浪費。各地各學校要動員學生積極參與節電節水活動，促使學生養成及時關水、關燈習慣，杜絕長流水和長明燈現象。各校要結合實際，制訂詳細的評價辦法，將學生日常節儉行為習慣養成情況作為重要指標，納入學生綜合素質評價。

　　《通知》呼吁，要全員參與“三節”體驗活動。各地各學校要組織學生開展與學齡段相適宜的形式多樣的體驗活動。組織學生到節糧、節水、節電的社會實踐基地，觀察了解節糧、節水、節電的知識和方法，開展相關研究性學習。組織開展餐飲消費、家庭用水、用電等情況的社會調查。安排農業生產或生產實習等相關的體驗活動，讓學生獲得勞動的切實體驗，培養尊重勞動人民和勞動成果的思想感情，形成勤儉節約生活習慣。

　　《通知》還強調，要完善“三節”流程管理和技術保障。各地各學校要進一步加強食堂管理，確保伙食原材料的科學儲藏，降低庫存損耗；加強科學調度，合理設計單份食品量，避免飯菜量過剩；加強精細化加工，提高原材料利用率；加強烹飪技能培訓，減少烹飪過程浪費。

　　此外，《通知》指出，對開展節約教育不力的地方和學校要予以通報，對存在嚴重浪費現象的地方和學校要責成有關部門嚴肅處理。

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