????針對日前海口市美蘭區演豐鎮藝豐幼兒園發生的69名兒童疑似食物中毒事件，近日海南省食品藥品監督管理局對事故中的問題進行了通報，并列出學校食堂食品安全管理中“校領導必須陪餐”等18條學校“必須做到”和“無校園食品安全管理問責制”等18條“不得發生”主要事項的清單，并要求全省學校和食品監督部門6月底前完成學校食堂食品安全全面排查工作，對無辦園許可和餐飲許可或經整改后仍不合格的，堅決依法查封并處罰。

????5月27日，海口市美蘭區演豐鎮藝豐幼兒園發生疑似食物中毒事故，疾病控制部門初步調查確認為疑似產毒性大腸桿菌，并不排除食用苦葫蘆(苦葫蘆素D)所引發的食物中毒，中毒人數69人。

????日前，海南省食藥監局就藝豐幼兒園食堂食品安全管理及事故處置中存在主要的問題向各市縣食藥監局進行了通報。通報指出，該園食堂存在三方面的問題：食堂硬件設施設備條件不足，管理不善;食堂食品安全管理制度不健全，責任不清，執行不嚴;從業人員缺乏食品安全常識和事故處置能力，以致事態擴大，錯過最佳處置時機。

?

相關鏈接：

?