南國都市報3月7日訊(記者蒙健)為保障學校、幼兒園食堂的食品安全，3月6日，秀英區局召開2015年春季校園食品安全工作部署暨專項整治工作會，動員開展為期兩個月的學校、幼兒園食堂專項整治工作。在會議上，秀英區132家學校、幼兒園與秀英區食藥監局簽訂食品安全承諾書。

　　據介紹，海口市秀英區食藥監局要求學校、幼兒園負責人要將食品安全工作放在心上，不能當甩手掌柜，不能以降低學生標準為代價來改善老師的飲食水平，必須建立健全食堂相關管理制度，并形成制度上墻；加大食堂基礎建設投入，做好三防措施，食堂工作人員要做好晨檢工作，不允許配戴任何首飾直接加工食品等。秀英區食藥監局各基層所和稽查大隊將對不按規定操作加工的必須按相關規定進行處理，以確保師生的安全。會后，秀英區食藥監局與132家學校、幼兒園負責人簽訂了食品安全承諾書。