中新社上海3月19日電 上海市商務委19日稱，目前上海食鹽市場供應恢復平穩，消費者對食鹽已恢復理性購買，19日市場銷量較前兩天明顯減少，“上海食鹽庫存和即將到滬的貨源從總量上能夠確保食鹽市場的供應穩定”。

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　　16日以來上海市場突發搶購食鹽現象，商務委方面稱，據各區(縣)19日上午情況報告，總體上上海食鹽供應緊張局面已經得到明顯緩解，進入正常狀態。從200多家商場門店的監測情況反映，大賣場、超市、便利店和糧油店食鹽供應正常，大部分門店19日上午的食鹽銷量已恢復到平時雙休日銷售的正常水平，大部分門店已取消限購。

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　　據上海9家連鎖商業公司(共有大賣場、標超、便利店的門店5606家)報告，18日共銷售小包裝食鹽1035噸，還有存貨1415噸，商業庫存比較充分。

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　　連日來，上海市鹽業公司加緊小包裝食鹽分裝、調運配送和緊急進貨，確保了市場供應。