德國大閘蟹供應商的售貨頁面提供的捕撈過程。視頻截圖

電商網頁上德國大閘蟹“賣光啦”。網絡截圖

　　國家質檢總局22日通報稱，根據現行中國法規規定和國際通行做法，大閘蟹類水生動物在首次對華出口前，須由出口國官方向中國國家質檢總局正式提出申請，經過嚴格的風險評估和一系列檢疫準入程序，如中國官方認定其風險可控并在可接受風險水平內，由進出口國官方確認衛生要求和檢疫證書后方可對華出口。

　　“目前，國家質檢總局既未收到德國官方的正式申請，也未收到企業進口德國大閘蟹的檢疫許可申請。德國大閘蟹此前從未獲準進口至中國。”通報表示，國家質檢總局已就此問題緊急約談有關電商企業。

　　■ 解釋

　　是否變異尚無定數

　　國家質檢總局通報說，未經法定準入和檢疫合格的德國大閘蟹存在諸多風險。大閘蟹類水生動物涉及動物衛生、公共衛生、食品安全和生態環境安全等重要敏感問題，屬于高風險商品。

　　德國大閘蟹已在德國繁殖近百年，是否因環境改變而發生變異，或攜帶當地水體環境可能存在的有毒有害物質和有害生物尚無定數，未經嚴格檢疫和檢測，盲目引進或食用可能存在安全隱患。

　　■ 追訪

　　律師：如被海關攔截應為消費者退款

　　近日，淘寶聚劃算推出了德國大閘蟹的團購，分別推出199元、299元和399元三種規格。此貨品一經推出，立刻遭遇瘋搶，目前這些蟹券的頁面上已經顯示“賣光啦”，據統計已賣出30萬只左右“德國大閘蟹”。

　　成本40多元一斤

　　據聚劃算網頁介紹，這次德國大閘蟹活動采用預售模式，收集完訂單之后，德國的水產公司開始捕撈大閘蟹。聚劃算稱：“從出水到客戶手中，最快只需48小時：4至6小時送達倉庫分裝，6小時內到達機場，16小時抵達上海并通過上海海關檢驗檢疫，在12小時內送達客戶。”預計9月11日至17日發貨。

　　此次團購的賣家、大地原生（蘇州）電子商務有限公司總裁焦劍在接受媒體采訪時稱，德國大閘蟹的成本價大約為每公斤10歐元，算起來每斤是40多元人民幣，即使考慮到空運、關稅、增值稅等費用，價格也不會太高。

　　動植物進口預售有風險

　　聚劃算回應稱，德國大閘蟹進口會依法依規進行海關申報和檢驗檢疫，且須經德、中兩國海關雙重檢查。但是，本次德國大閘蟹采用的是C2B預售模式，與傳統進出口貿易不同，先通過聚劃算采集訂單，再定量備貨，然后進行申報海關檢疫檢驗等流程，現在“商家還在收集訂單階段，所以現在無法申報”。

　　上海泛洋律師事務所高級合伙人劉春泉認為，新興的C2B商業模式已在團購領域廣泛興起，如果沒有其他行政或前置類的許可要求，這種售賣模式是沒有問題的。但是，動植物進口需要特殊的檢驗檢疫控制，其前置條件非常嚴格，因此應拿到相關許可；如果最終被中國海關攔截，也應做好為消費者退款的準備。

　　■ 背景

　　在德國主要賣給當地華人

　　新華社駐柏林記者郭新宇說，德國有大閘蟹已不是新鮮事，但大閘蟹在德國并未像國內有些媒體所說那樣，達到“泛濫成災”的地步。

　　據德國媒體報道，大閘蟹早在100多年前就通過商船的壓艙水從中國“移民”到歐洲。1912年，德國首次有官方報告說發現了中國特有的大閘蟹。為應對大閘蟹這一外來入侵物種，德國漁民首先采取滅殺的做法，但效果不大，于是他們轉而把這種德國人不吃的蟹類賣給亞洲餐館和超市，每公斤大約5-8歐元。

　　早幾年前就有中國商人看準了這一商機，將德國大閘蟹以“出口轉內銷”的方式運回中國繁殖和出售。

　　生活在德國北部易北河畔的漁民施羅德告訴記者，他從1993年就開始向當地華人出售螃蟹，這些螃蟹并不需要他專門費心養殖，只要在合適的季節到湖水里打撈就行。

　　據施羅德說，在好的年份里，他一年能打撈和出售15噸大閘蟹，不景氣的年份也能打撈出5噸。當記者問及有沒有考慮出口到中國時，施羅德說他也動過這個念頭，但是因為需要到德國檢驗檢疫部門注冊登記，每一只螃蟹都要通過檢驗和編號，手續相當繁瑣，況且長途運輸成本不菲，在漫長的運輸過程中還要保證螃蟹的新鮮，所以他認為還是在德國當地將大閘蟹賣給華人比較劃算。據新華社電