海南農業標準化樹品牌富農民

　　近年來，省質量技術監督部門組織制定208項現代農業標準，建設67個國家級農業標準化示范區項目，培育瓊中綠橙、龍泉文昌雞、白沙綠茶等一大批知名農業品牌，帶動23萬農戶走上致富路

　　沒有標準化生產，就沒有農業現代化發展。海南文昌雞、瓊中綠橙等七個國家級農業標準化示范區項目日前通過國家驗收。據省質量技術監督局統計，我省國家農業標準化示范區項目建設累計達到67個，制定208項現代農業標準，為加快熱帶現代農業發展打下堅實的基礎。

　　省委省政府高度重視農業標準化工作，省第六次黨代會提出把農業標準化列為現代農業發展的重要途徑；《海南省農產品質量安全條例》規定，縣級以上人民政府應當扶持農產品質量安全科學技術的研究、推廣和農產品標準化生產；省政府出臺關于實施標準化戰略意見，把推進農業標準化列為重要內容；在《關于加強農產品質量安全監管工作的若干意見》中，省政府將農業標準化作為加強農產品質量安全監管的重點。

　　海南是農業標準化推行先行者。早在1995年，海南就建設第一個國家級澄邁香蕉標準化示范區，引領全國香蕉產業生產標準。從2005年開始，省政府批準將農業標準化專項經費列入年度財政預算后，拉動涉農企業投入近9億元推進農業標準化生產，海南農業標準化工作步入快速發展的軌道。

　　據統計，全省建設5個農業標準化示范縣、4個全國無公害農產品生產示范縣、2個國家級綠色農業示范區、110個熱作標準化生產示范園、703個畜禽養殖標準化示范場，83個各類農業標準化示范區，制定發布各類農業生產標準208項，涵蓋種植業、畜牧業、水產養殖業等農業生產領域的各個生產環節，初步形成海南熱帶現代農業標準體系。

　　農業標準化工作有效開展，培育出文昌雞、定安黑豬、白沙綠茶、“尖峰嶺”牌香蕉、“富友”牌熱帶水果、瓊中綠橙、“綠豐然”甘薯、“海南”羅非魚等一大批農業品牌。4個農產品獲得中國名牌農產品稱號，37個農產品被評為海南省名牌產品，362個農產品通過無公害農產品認證，26個農產品獲得綠色食品認證，8個農產品獲得國家地理標志產品保護，10家農業龍頭企業通過了GAP認證。

　　我省農業標準化示范推廣項目農產品種類廣泛，包含冬季瓜果菜、熱帶經濟作物、熱帶花卉林木、海洋水產、畜禽等。僅67個國家級農業標準化示范區項目，就累計標準化種植面積192801公頃、水產品標準化養殖7247公頃、畜牧業標準化養殖24243萬頭(只)，帶動23萬農戶年人均增收1730元。

　　省質量技術監督局有關負責人表示，農業標準化工作是現代農業發展的基礎，按照省委省政府的部署，將著眼于海南農業綠色崛起和品牌農業發展，認真總結，創新機制，擴大宣傳，把推進農業標準化作為全系統開展“我為農民增收辦實事”活動的重要載體，在全省掀起農業標準化工作高潮。

　　文昌羅非魚：標準化養殖富農1300戶

　　文昌市羅非魚養殖標準化示范區項目建設，帶動1300多農戶走上科學化養殖之路。2012年，文昌市羅非魚出口量近4萬噸，比示范前增長58%。

　　出口量迅猛增加，得益于養殖標準化推廣。目前，文昌市建立規模化養殖基地400多個，其中萬畝連片示范基地1個；200至千畝以下羅非魚養殖基地175個，100至200畝的基地160個，全市從事羅非魚養殖戶達1300戶，從業人員6800人。

　　文昌市羅非魚列入第七批國家農業標準化示范區項目計劃后，該市成立羅非魚標準化工作領導小組，市政府出臺了《文昌市羅非魚養殖標準化示范區實施方案》，在全市上下形成政府領導、部門聯動、專業引導、農民參與的齊抓共管格局。

　　為做好標準化示范區建設，在省質量技術監督和海洋漁業等部門支持下，文昌制定相關的質量標準生產技術規程，支持規模較大的養殖企業推行統一基地規劃、統一種苗供應、統一標準化技術、統一投入品配送、統一產品收購的“五統一”經營模式，大力推廣優良品種、優質飼料、病害防治、池塘改造、大面積深水體合理密養、無公害養殖等技術。

　　值得一提的是，為確保質量安全，文昌市加大投入力度，提高檢測能力和技術水平。項目承擔單位勤富公司實驗室通過中國合格評定國家認可委實驗室ISO/EC17025認證，出具的檢測報告在全球58個組織都獲得認可，為農戶提供免費檢測服務平臺，促進羅非魚大量出口。

　　羅非魚標準化示范區建設，打造了羅非魚綠色品牌，成為文昌市農業結構調整和農民致富奔小康的典范。

　　文昌雞：標準化成就“地理標志產品”

　　文昌雞是我國著名食用雞種，居“海南四大名菜”之首。長期以來，農民分散養殖，導致品種退化。列入國家農業標準化示范區后，項目承擔單位海南龍泉集團對文昌雞提純育種、種苗孵化、放養籠養等制訂科學的生產標準和管理規程，建立質量管理體系，通過“公司+標準+農戶”模式推廣，使文昌雞生產走向標準化、規模化、產業化，建成“文昌雞生產(出口)示范基地”，獲得國家地理標志產品保護。

　　實施國家級文昌雞標準化示范區，省質量技術監督局組織行業內相關專家，起草、審查、發布《文昌雞品種》、《文昌雞肉產品質量要求》和《文昌雞飼養管理技術規程》，對文昌雞的品種特性、體型外貌、生長發育、主要產肉性能、產蛋性能、繁殖性能、等級標準進行規定。

　　作為文昌雞標準化生產示范區項目建設承擔單位，海南龍泉公司組建自己的核心群和建立系譜，和國家肉雞產業技術體系育種崗位專家張細權教授、國家肉雞產業技術體系海南綜合實驗站站長林哲敏進行合作，健全良種繁育體系，完善文昌雞原種場、祖代種雞場和父母代種雞場的三級繁育網絡，培育頭小、頸小、腳小與頸短、腳短的純種優質文昌雞種苗，確保了文昌雞品種的純正。

　　地方標準的出臺和純正雞種的選育，助推文昌雞飼養從傳統的家庭式飼養向專業化、規模化、產業化方式轉變，出現一批專業鄉、專業村、專業戶。目前，文昌市年飼養出欄萬只以上文昌雞養殖基地突破1000個，文昌雞飼養量突破5000萬只，文昌雞產值突破10億元，比示范前增長13%。

　　海南萬鐘香蕉：生產標準全國最高

　　全國好香蕉在海南；海南好香蕉在樂東；樂東好香蕉看萬鐘。通過實施香蕉標準化示范項目，海南萬鐘公司香蕉種植技術成為全國香蕉行業的標桿，其制定的標準被上升為國家標準。

　　2010年，在省質量技術監督局支持下，海南萬鐘公司成為香蕉標準化示范項目承建單位。為提高標準化管理水平，萬鐘公司在省科技廳支持下，組建海南省農業科技110香蕉專業服務站，并分別從南京農業大學、華南農業大學及海南大學等高等院校專門聘請了阮云澤、張承林、李曉林、李榮4位博士組成專家組，針對項目實施過程中的關鍵環節，廣泛收集國內外、行業、地方和其他企業的相關資料，對照生產實踐，不斷修訂相關技術標準和管理標準，對公司原有的《香蕉生產技術規程》、《香蕉質量分級、包裝》、《香蕉組培苗》等三個企業標準進行進一步的修訂，得到國家農業部的認可，成為指導香蕉生產、規范管理的通用標準體系。

　　香蕉栽培標準化示范區建設工作，讓萬鐘公司嘗到實實在在的甜頭。通過標準來規范操作行為和作業流程，控制各種影響質量的因素，以減少或消除質量缺陷的產生；一旦發現質量缺陷，也能及時發現并采取糾正措施。推行標準化工作，學習、采用先進標準，使公司產品滿足市場要求，從而滿足客戶對公司的質量保證能力的要求，不斷提升產品市場競爭力。

　　瓊海冬瓜：標準化生產壯大產業

　　海南青皮冬瓜行銷全國，但是，哪里冬瓜品質最好、效益最大？島內外的運銷商都知道，瓊海的青皮冬瓜質量最好、價格最高，因為瓊海是國家冬瓜標準化示范區。

　　列入國家冬瓜標準化生產示范區建設后，在省質量技術監督局指導下，瓊海制訂《黑(青)皮冬瓜栽培技術規程》，并組織農技專家將其編制成《黑(青)皮冬瓜標準化種植與管理圖解》小冊子，無償發放給農技人員和廣大農民作為技術普及讀本。同時，還舉辦“農民科技書室”活動，無償地給農民贈送科技書籍、科技圖片等，還利用市“科技服務110”平臺，接受農民咨詢。青皮冬瓜生產推廣優良品種、采用營養袋集中育苗、實施測土配方和啟動綠色防控項目進展順利，為農業標準化生產打下良好基礎。

　　為擴大示范區規模與效果，項目建設單位注重發揮輻射作用，推行“公司+基地+標準化+農戶”的產業化經營模式，明確責任，專人負責，實行統一訂單收購服務等措施，把嘉積、長坡等5個示范鎮的大路洋、珠聯洋、藍山和濱灘洋等15個田洋作為核心示范區進行重點培育，使冬瓜標準化生產普及。

　　瓊海青皮冬瓜樣品經送國家農產品檢驗檢測中心檢驗，產品質量符合優質農產品質量標準要求，示范區優質冬瓜率超過60%，冬瓜產品商品率達到95%，種植戶畝均增收1500元，冬瓜成為瓊海市有影響力的上檔次、上規模的冬季瓜菜特色產業。

　　瓊中綠橙：標準化管理樹品牌

　　作為一種從島外引進的品種，瓊中綠橙成為海南冬季特色水果品牌，兩次國家農業標準化示范區建設發揮至關重要的作用。

　　在省質量技術監督局的支持下，2004年、2010年，瓊中先后承擔第四批全國瓊中綠橙標準化示范區任務和第七批全國瓊中綠橙標準化示范區任務。按照農業標準化示范區建設要求，結合綠橙基地生產實際情況，瓊中組織專家制定《瓊中綠橙生產技術規程》、《鮮綠橙》和《綠橙種苗》三個地方標準，還制定《地理標志產品瓊中綠橙》海南省地方和國家標準，編印《瓊中綠橙標準化栽培管理及主要病蟲害防控技術》，涵蓋綠橙生產的產前、產中、產后全過程的農業地方標準，對綠橙生產全程從種子種苗、栽培管理、采收和產品加工、包裝、儲運、保鮮進行規范，為綠橙標準化生產提供技術標準依據。

　　通過示范區的輻射作用，瓊中綠橙穩步發展。全縣3000多農戶、20多家企業2.6萬畝瓊中綠橙實施標準化生產，總產量達突破2萬噸，產值突破1億元。

　　標準化生產提升瓊中綠橙品牌。經過推廣實施標準化生產，極大地提高綠橙的品質，瓊中綠橙被評為海南省優質農產品、海南省名牌產品，2012年3月瓊中綠橙入選吉尼斯世界紀錄，開始走向世界。

　　標準化生產大幅增加農民收入。標準化生產后，瓊中綠橙的質量明顯提升、價格大幅提高，示范前每公斤售價4元左右，示范后每公斤提高到7元左右，增幅接近80%，種植戶畝均收入達到4500元。

　　推進標準化生產加快農業現代化

　　標準化生產，是現代農業發展的基石。傳統農業轉型升級向現代農業邁進，推進標準化生產是必然要求。特別是農業結構戰略性調整，一項很重要工作就是要大力推進農業標準化，包括農產品生產及加工、流通的標準化。

　　近年來，我省質量監督部門牽頭、多部門聯手，大力推進農業標準化工作，取得可喜的成績，為農業綠色崛起、品牌農業發展打下堅實的基礎。然而，我們要清醒地看到，在農業標準化推進過程中，還存在一些薄弱環節，農業組織化水平不高，制約農業標準不能全面落實到田間地頭；農業標準制定更新慢，不能及時把最新科技成果轉化為現實生產力；農業標準制定沒有全面與國際接軌，制約海南農業國際化水平進一步提升。

　　需要指出的是，近年來，因農藥殘留、獸藥殘留和其他有毒有害物質超標，導致的農產品污染和中毒事件時有發生，嚴重威脅了廣大消費者的身體健康和生命安全。農業標準化工作重視不夠，農業標準缺乏有效機制落實到田間地頭是一個重要原因。

　　加快農業標準化工作，需要從農業現代化的高度重視，需要全社會共同參與。農業標準化，不僅要求農產品品種標準化、農業生產技術標準化，農業生產管理也要標準化，還要求農業市場規范、農村經濟信息建設都要標準化。發展現代農業的過程就是農業標準化的過程，可以說沒有標準化生產，就沒有農業現代化的發展。

　　加快推進海南農業標準化工作，一要創新農業標準管理機制，轉變政府職能，鼓勵國內外有影響、有實力的企業積極參與農業標準的研究和制定，及時了解國際農產品質量安全標準化發展動態，促進海南農業標準制定國際化；二要創新農業標準普及推廣機制，大力實施農業標準化示范項目，加快推進基層農技推廣機構建設，組織農業科技人員進村入戶，把農業標準送到田間地頭；三要以組織化生產推進標準化，以產業化帶動標準化，通過大力培育龍頭企業，推廣“企業+基地+標準+農戶”模式，創新生產者和經營者利益聯動機制，讓農民真正分享農業標準化成果，進而積極主動進行標準化生產。

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