海口網9月28日消息（記者光明）省農業廳近日印發了《海南省畜牧業發展規劃（2016-2020年》（下稱《規劃》），去年全省存欄奶牛僅900頭。近三年全省奶類人均占有量僅0.25公斤，排在全國末位。《規劃》提出，到2020年我省將新增3家奶牛養殖基地，實現年產鮮奶0.7萬噸以上，全省奶牛養殖、鮮牛奶加工、銷售產業體系基本完善，基本滿足部分游客及城鎮居民消費需求。

　　鮮牛奶消費年缺口超2萬噸

　　省農業廳相關負責人介紹，近3年全省奶類年產量保持在2300噸左右，人均占有量僅0.25公斤，牛奶主要以外省調入為主。

　　目前我省從事奶業的企業主要有兩家。一家位于海口市，奶牛存欄562頭，年產奶1453噸，擁有專門的乳制品加工廠；另一家位于三亞市，奶牛存欄338頭，年產奶893噸，擁有小型乳制品加工廠。此外，2012年，有相關公司注冊資本1億元，計劃從澳大利亞引進奶牛3000頭，在東方市三家鎮建立養殖場，目前已完成土地流轉2300畝。

　　近年來，海南對牛奶的消費量不斷提高，2015年海南省城鎮居民年人均消費鮮牛奶4.83公斤，城鎮人口年鮮牛奶消費量2.35萬噸，缺口量達2.12萬噸，隨著海南省國際旅游島的開發，外來游客的增加，對優質鮮牛奶的需求進一步增長，特別是對優質鮮奶的需求更加旺盛。巨大的需求，使得海南牛奶價格持續走高，2015年鮮牛奶零售價在20元/公斤以上，優質鮮奶價格市場競爭潛力巨大。

　　發展適應高溫高濕飼養品種

　　根據《規劃》，到2020年，海南新增3家奶牛養殖基地，實現年產鮮奶0.7萬噸以上，奶牛規模養殖比重達到100%，良種覆蓋率達到90%以上，全省奶牛養殖、鮮牛奶加工、銷售產業體系基本完善，基本滿足部分游客及城鎮居民消費需求。

　　我省將以龍頭企業為主體，推廣優質奶牛品種，選育適合島內氣候的高產奶型奶牛，建立飼草種植基地，發展奶牛標準化規模化飼養，推廣母牛高效繁殖、日糧補喂、犢牛育肥技術，以及秸稈青貯技術、精飼料補飼增產等配套技術，加強鮮牛奶加工及配送銷售，實現奶牛產業持續、穩定發展。

　　綜合考慮各市縣牛飼草料資源稟賦、生產基礎和區位優勢等條件，重點發展西部優勢養殖區域。該區域主要包括海口、澄邁、東方、儋州、三亞等地。該區域內的海口和三亞經濟比較發達，人口數量大，收入水平高，對優質鮮奶的需求量比較大，而澄邁、東方、儋州飼草種植豐富，能夠為奶牛的養殖提供充足的飼草資源。發展重點是嚴格實行草畜平衡制度，加強奶水牛等適合熱帶飼養的奶牛品種的引進、篩選或改良及推廣，挑選出適合海南高溫高濕條件飼養的奶牛品種，逐步形成完整的奶牛生產體系。

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