 |
|
您當(dāng)前的位置 ：
國(guó)內(nèi)新聞>
兒時(shí)記憶中的手工年糕 是怎么做出來(lái)
海口網(wǎng) http://www.8x8x7.com 時(shí)間：2017-01-21 09:31
每年冬至前后，紹興人家家戶戶開始做年糕。
據(jù)水磨年糕作坊的師傅介紹，以前做年糕一般有9道工序：浸米、磨粉、壓榨、瀝水、搓粉、上蒸、蹭搗、做糕、晾干。首先米要浸到火候，所以，冬天浸米一般要浸足15天左右。
[來(lái)源：浙江在線] [作者：鄭培庚 高潔 王剛 孫劍虹] [編輯：陳曉丹]
版權(quán)聲明：
·凡注明來(lái)源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品，版權(quán)均屬海口網(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
·凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
51e3baa5-8069-4b4b-95f3-f6c0dc0410a7.jpg)
4e45ddca-3844-49ad-99d2-99eed8976a19.jpg)
fd9a37b2-15d4-4146-96a0-0334ffa6c3da.jpg)
f0ee0dd6-587f-4f4a-84d0-40fe87ffb77b.jpg)
45494d1c-2332-48b2-8da8-74ff1bef30f1.jpg)
ce2872f8-5c5e-4ce0-b2f5-ef33820d59a4_zsize.jpg)
3d661d17-6045-4fe3-8366-6cb2c5fe9eb4.jpg)
cc6d6800-99ba-4474-9db1-e0c46191f8e6.jpg)
8b014bc3-4f51-4742-a116-3a614476ac8d_zsize.jpeg)
