舌尖安全的守護者

　　——記海口市龍華區大同食藥監所所長周勇

　　2017年12月28日清晨6點，冬日的海口還是一片漆黑，周勇趕緊起床給讀初中的女兒準備早餐。7點40分，周勇已出現在了龍華區龍華農貿市場。“周所，你真是厲害，天天都這么準時。”龍華農貿市場蔬菜農藥殘留檢測員李輝向周勇打招呼。

　　周勇，海口市龍華區大同食藥監所所長，今年46歲，有著16年黨齡。自1995年大學畢業從事食品安全工作至今，一晃22年，雖然崗位幾經變化，但對于周勇來說，唯一不變的就是守護舌尖安全的初心。

　　學有所長 扎根基層

　　1991年至1995年，周勇在海南大學讀食品化工專業。1995年6月，在大學畢業雙向選擇時，周勇義無反顧地選擇海口工商系統，并扎根最基層的龍舌坡工商所，負責食品監管。

　　隨著時間的推移，周勇在食品監管上的才能逐漸顯露，深得單位領導和同事們的認可，因此周勇也就有了多次調入機關科室工作的機會，但他還是選擇扎根基層。在這期間，他還先后擔任過東山鎮、三門坡鎮、永新鎮等鄉鎮工商所的負責人。2013年底，周勇調任龍華工商所擔任所長。

　　2014年1月，海南省食品藥品監督管理體制改革啟動，龍華工商所負責食品監管的人員被劃歸海口市食品藥品監督管理局。“記得當時一些同事勸我留在工商系統發展，但我一心深愛基層和食品安全事業，主動申請進入食藥監管系統。”周勇說，身處新環境，肩負新職責，作為龍華食藥監所（現為大同食藥監所）所長的他，負責的轄區有四平方公里，有龍華農貿市場、新華果副農貿市場等兩家農貿市場，約1000多家商戶，涵蓋了泰龍城、騎樓小吃街等兩家全市重點經營單位。

　　守望安全 為民監管

　　周勇隨身不離的是一個約四五斤重的黑色手提包，里面裝滿了他的“寶貝”。

　　“工作記錄本、執法終端、水杯、工作證、手電筒、紅黑筆以及《中華人民共和國食品安全法》手冊。”打開手提包，周勇的話匣子也隨即打開了：“我在2016年龍華區‘雙創’工作中獲得先進個人稱號，黑色手提包就是當時的獎品……”

　　在2016年海口“雙創”工作中，周勇帶領的大同食藥監所始終不敢松懈：每天不同時段，數次進行巡查，讓日常監管不留死角；上百家檔口，邀請專家進行數輪食品安全培訓，使每個店都有一名食品安全管理員。

　　“周所給我最深的印象是每天不停歇地走路。”同事王永松告訴記者，當時他們每天巡查都是步行，覆蓋上百家商鋪。

　　從便民疏導點到城市生活商圈，周勇參與并見證了龍昆上村15分鐘便民生活圈的變遷。原先的疏導點共設置59間臨時鐵皮棚和19間固定鋪面，其中有不少小餐飲店和小食品店存在店外環境臟亂差、店內裝修簡陋、食材亂擺放、衛生較差、操作不規范等現象。

　　“你別看一個小餐飲店，其中涉及的食品安全標準就多達100多項。”周勇介紹，比如門前這片門簾，就有縫隙大小、離地高度、寬度等好幾個標準。一個店鋪要全部達標，上門督促指導不下5次。

　　經過一段時間的督促整改，不論是龍昆上村15分鐘便民生活圈，還是義龍路夜市，都有了煥然一新的面貌：桌椅擺放整齊，店內衛生常態保潔，從業人員佩戴健康證，食材擺放有序合理……

　　2016年2月16日，小吃店老板利剛將一面印有“為民解憂愁”的錦旗送到了周勇的辦公室，并連連稱贊他是一位親民的好所長。“我因無證經營被食藥監限期整改，周所長知道我的情況后，就指導幫助我整改，驗收達標后還幫我協調辦理經營執照，我十分感謝他。”利剛說。

　　黨員模范 實干擔當

　　三年來，周勇所在的大同食藥監管所轄區內未有一例食品安全事故發生，餐飲店、食品經營店食品安全監管基本實現“三個95%”，即持有食品經營許可證率95%、量化考核評定率和動態評定率95%、食品安全制度公示上墻率95%。

　　海口市龍華區食藥監局局長陳彪說，周勇身上有一份共產黨員的擔當精神，是龍華區食藥監局下轄七個管理所中的代表，他對待工作盡職盡責、樂于奉獻，特別是在執法監管上充分發揮黨員先鋒模范作用，精細化、人性化執法。

　　“周所是一個善于學習，樂于鉆研業務的人。”同事周旭說，他時刻以黨員標準嚴格要求自己，帶領整個大同食藥監管所的同事，始終奮戰在食品安全的一線。

　　在周勇的眼里，盡心盡責抓好轄區的食品藥品安全監管工作，是自己的責任，也是對市民的承諾。為老百姓把好食品從生產加工到餐桌入口的層層關卡，才能讓百姓吃得舒心，吃得放心。

　　周勇說他有兩個心愿，一是希望百姓在餐桌上能吃到安全衛生的食品；二是希望能夠用出色的工作成績彌補對家人的虧欠。

　　作為一名共產黨員，周勇在本職崗位中不忘初心、牢記使命、實干擔當，發揮了黨員的先鋒模范作用，在他身上，我們看到了食藥監工作人員肩上的責任和擔當。

　　記者 郭志華

　　（海口網1月1日訊）

?

相關鏈接：

?