海口授牌食品安全示范街(店) 已建成20多條示范街(區(qū))

海口網(wǎng)　http://www.8x8x7.com　時(shí)間：2018-01-24 15:55

被授予“海口市食品安全主題酒店”稱號(hào)的酒店代表接受榮譽(yù)稱號(hào)。

　　海口市食品安全示范街（店）創(chuàng)建由市食安辦牽頭，聯(lián)合市食藥監(jiān)、市旅發(fā)委、各區(qū)食安辦等部門，經(jīng)過(guò)不斷調(diào)研，匯總多方建議，最終制定出具體標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)審流程。旨在通過(guò)推行“明廚亮灶”工程等手段，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，規(guī)范日常監(jiān)管的檢查程序，使餐飲服務(wù)單位食品安全管理有據(jù)可依，有章可循。

　　目前，全市已建成歡樂(lè)海岸、京華城、興丹路、桫欏灣等20條示范街（區(qū)）、夜市；建成130多家餐飲服務(wù)示范單位；6家學(xué)校食堂獲“省級(jí)食品安全示范學(xué)校食堂”榮譽(yù)稱號(hào)，另有12家學(xué)校食堂通過(guò)示范學(xué)校食堂的初審。全市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級(jí)管理率達(dá)到97.33%。

　　“當(dāng)前海口正全力推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作。創(chuàng)建食品安全示范街（店）也是‘創(chuàng)城’的重要內(nèi)容之一。”海口市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)將不斷挖掘社會(huì)潛力，整合資源優(yōu)勢(shì)，打造更多食品安全示范街（店）。此外，對(duì)已獲得示范榮譽(yù)的單位，食藥監(jiān)部門將加強(qiáng)日常監(jiān)督，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，從證照亮化、內(nèi)部管理、外部環(huán)境、人員從業(yè)資格等多方面嚴(yán)格要求，通過(guò)示范引領(lǐng)帶動(dòng)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位向上向好發(fā)展，確保市民群眾“舌尖上的安全”。