国产九九精品视频,久久久www免费人成黑人精品,欧美亚男人的天堂,91精品一久久香蕉国产线看观看

日前,記者探訪了廣東深圳的一些學校后發現,通過市場化運作來改善校園午餐質量的嘗試取得了不錯的效果,值得借鑒。
   
 您當前的位置 : 社會新聞>

校園午餐如何兼顧安全與美味——深圳校園餐飲引入市場競爭的觀察

海口網 http://www.8x8x7.com 時間:2018-04-08 08:52

  校園午餐如何兼顧安全與美味

  ——深圳校園餐飲引入市場競爭的觀察

  【關注學生營養餐】

  日前,記者探訪了廣東深圳的一些學校后發現,通過市場化運作來改善校園午餐質量的嘗試取得了不錯的效果,值得借鑒。

  浪費:家長理解、校長無奈

  孩子在學校吃飯的雷秋(化名)之前并沒有關注過學校午餐的問題。“孩子在學校就餐的話,家長一般就關心衛不衛生,營養搭配科不科學,一般不太關注孩子到底喜不喜歡吃。”雷秋說。

  萬偉(化名)的女兒在原關外地區的一所小學,女兒反映每天中午都會因不可口而倒掉一些飯菜。萬偉沒有責怪孩子,“學校的大鍋飯怎么能好吃呢”?記者在調查中發現,像雷秋、萬偉這么想的深圳家長比較普遍,他們沒法讓孩子回家吃飯,對學校的午餐也期待不高。

  給學生提供午餐似乎是個費力不討好的活兒。一位小學校長告訴記者,學校有義務協助為孩子們提供安全且有營養的午餐,但吃飯本來就是眾口難調的事情,所以飯菜是否可口、學生會否浪費,學校往往很難保證。

  好吃:市場運作、家校監督

  在采訪中,一名初中生和一名高中生反映他們學校的飯菜可口引起了記者的關注。他們都是深圳市紅嶺中學的學生。據介紹,紅嶺中學的食堂每天提供套餐和自助餐等不同選擇,自助餐中一般都有10個菜,此外包子、餃子、餛飩等面食也一應俱全。

  紅嶺中學是如何解決吃飯難題的呢?訣竅就在于市場化運作加家長與學校的監督。以紅嶺中學的高中部為例,校園內設有兩個食堂,一個是市教育局統一招標引入的,另一個則是由家委會主導、學校參與,雙方共同遴選出來的。家長和老師代表走訪了七八家大型餐飲企業,進廚房、看基地,在實地考察后選出最好的3家企業進行招投標。在經過企業介紹方案、答辯和評委試吃三道程序后,由全校以及各年級家委會的70多名委員投票選出中標的餐飲企業。

  不僅引進食堂的方式有創新,紅嶺中學在食堂的后期管理上也有一套嚴格的規范。該校成立了由家長、老師和工會委員代表以及校醫共同組成的食堂管理委員會,早上食堂進貨時,食堂管理委員會的工作人員會索取所有肉菜的出產證明;校醫則使用學校自備的儀器對蔬菜水果等進行農藥殘留的檢測;中午開飯前,還會有家長代表來檢查當天菜品的賣相、口味等。如此市場化的運作和嚴密的監督檢查,使運營食堂的餐飲企業不敢有半點含糊,每天都盡心盡力地給學生們提供安全可口的飯菜。

  紅嶺中學的實踐證明,安全營養與美味可口并非一對矛盾,只要適當引入競爭,完全向家長公開并充分發揮其積極性,當然學校也要認真履行義務,讓孩子們在學校吃得飽、吃得好,避免浪費也并非難事。(本報記者 嚴圣禾)

?

?

相關鏈接:

江西檢查發現多家校園餐飲單位食品安全存在問題
家長“突襲”校餐企業誰該汗顏
印度“毒校餐”事件校長被捕 或將面臨謀殺罪指控

?

相關鏈接:
江西檢查發現多家校園餐飲單位食品安全存在問題
家長“突襲”校餐企業誰該汗顏
印度“毒校餐”事件校長被捕 或將面臨謀殺罪指控
[來源:光明日報] [作者:] [編輯:胡愷睿]
版權聲明:

·凡注明來源為“海口網”的所有文字、圖片、音視頻、美術設計等作品,版權均屬海口網所有。未經本網書面授權,不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。

·凡注明為其它來源的信息,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

?
圖解海口一周熱聞:海口日報海口網入駐“新京號”
圖解海口一周熱聞|多彩節目,點亮繽紛假期!
圖解海口一周熱聞:海口新年音樂會將于2024年1月1日舉辦
圖解海口一周熱聞:海口招才引智專場誠意攬才受熱捧
圖解海口一周熱聞:海口獲評國家食品安全示范城市
災后重建看變化·復工復產
圓滿中秋
勇立潮頭踏浪行
“發現海口之美”攝影大賽
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美蘭機場T2值機柜臺17日起調整
尋舊日時光 海口部分年輕人熱衷“淘”老物件
海口:云洞襯晚霞 美景入眼中
嗨游活力海口 樂享多彩假日
海口:城市升騰煙火氣 夜間消費活力足
海口:長假不停歇 工地建設忙
市民游客在海口度過美好假期
2023“海口杯”帆船賽(精英賽)活力開賽
海口天空之山驛站:晚照醉人
千年福地尋玉兔 共慶海口最中秋
 
|
|
 
     www.8x8x7.com All Rights Reserved      
海口網版權所有 未經書面許可不得復制或轉載
互聯網新聞信息服務許可證:46120210010
違法和不良信息舉報電話: 0898—66822333  舉報郵箱:jb66822333@163.com

網絡內容從業人員違法違規行為舉報郵箱:jb66822333@126.com

瓊公網安備 46010602000160號

  瓊ICP備2023008284號-1
中國互聯網舉報中心
主站蜘蛛池模板: 合肥市| 抚松县| 宁城县| 金乡县| 榕江县| 教育| 喀喇| 平武县| 宁波市| 临武县| 松溪县| 石景山区| 运城市| 合川市| 大宁县| 贺州市| 克什克腾旗| 陆良县| 司法| 肥乡县| 惠州市| 利辛县| 安溪县| 延边| 玛纳斯县| 温州市| 彭阳县| 沙河市| 青龙| 古交市| 班戈县| 崇州市| 滕州市| 当涂县| 康乐县| 富锦市| 宁晋县| 黄山市| 华容县| 宁国市| 界首市|