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網曝海口匠子烤魚中現活蛆食藥監：其余食材未發現

海口網　http://www.8x8x7.com　時間：2018-11-16 20:35

　　海口網11月16日消息（記者黃暉）魚烤熟了，竟還有蛆在“蠕動”？16日，有網友報料稱，在位于新城吾悅廣場的匠子烤魚吃飯時吃到活蛆，執法人員到場處理后竟回應“不就是一只蛆嗎？換一份就行”。對此，龍華區食藥監局16日回應稱，未在后廚其余食材中發現蟲子。而對于網友對執法人員回應的質疑，龍華區食藥監局稱該情況不屬實。

　　網友：烤魚中出現活蛆

　　16日上午，有網友報料稱，15日晚在新城吾悅廣場的匠子烤魚吃飯時吃出活蛆，同時還發出了視頻。海口網（微信號：haikouwang2013）記者點開視頻發現有一只乳白色的小蟲在魚上蠕動。“烤魚已經死了，這個不明生物還在蠕動，太惡心了！”該網友表示。

　　同時，該網友還對食藥監工作人員的處理表示了不滿，他稱向龍華區食藥監局反映時，工作人員竟然說：“不就是一個蛆嗎？換一份就行了。”

　　現場情況究竟是怎樣的？16日下午，龍華區食藥監局對此作出了回應。

網友視頻中所示的“活蛆” （視頻截圖）

　　龍華食藥監：未發現其余食材有蟲

　　據龍華區食藥監局有關負責人介紹，15日20時34分，該局龍泉所接到關于此事的投訴辦件，21時10分，兩名執法人員到達現場進行檢查。執法人員稱，投訴人投訴的烤魚上確實有一只蛆蟲，執法人員已拍照取證。在經店長同意后，投訴人陪同執法人員對后廚食材進行了檢查，沒發現后廚中的食材以及烤魚原食材有蟲的情況。

執法人員檢查后廚食材原料，未發現有蟲。（龍華區食藥監局供圖）

　　對此，執法人員當場要求，該店需配備一名食品安全員，對出單菜品進行檢查，同時做好食材進貨查驗工作以及完善食材加工流程工作。“執法人員當場也將處理結果反饋給了投訴人，投訴人也表示知道了。”該負責人說：“關于投訴人在微博上所述內容中含有的‘執法人員說不就是一只蛆嗎，換一份就行’，這一情況不屬實。執法人員僅表示可以將有蟲的菜品進行更換。”

　　龍華區食藥監局有關負責人表示，將以此為誡，在今后處理投訴中做到“解釋不含糊，一次說明白”，避免讓市民產生誤解，造成不良影響。