原標題:多輪“安檢”守護“舌尖上的安全” ——一棵白菜的“自述”
我是一棵白菜,出生于龍華區城西鎮蒼東蔬菜基地,經過約2個月的成長,終于成熟了。1月2日這天,菜農準備對我和小伙伴進行收割,但此前,蔬菜基地的農產品質量安全檢測員需要先進行抽檢。從田間地頭到餐桌的一路,我和小伙伴們要經歷多次“體檢”,只為市民能吃上新鮮又放心的蔬菜。
當天下午3時許,在城西鎮蒼東村農產品質量安全檢測站里,檢測員忙著把我們這批次的樣品通過儀器進行農藥殘留快速檢測。若檢測出含有害的農藥殘留,我們將不能被上市銷售。大約經過半小時,檢測結果出來了,是合格的。近年來,為讓市民“菜籃子”拎得更舒心,??谵r業農村部門積極邀請蔬菜種植專家走進田間地頭,為菜農提供技術指導,讓種植出來的蔬菜保質又保量。
1月3日凌晨1點左右,菜農開始把我們運到批發市場交易。當清晨的第一縷陽光灑向大地,我們已被整齊擺放在農貿市場的攤位上。
“王阿姨,今天抽檢你這邊的白菜啊”“好的,知道了”……從市場檢測員和攤主的對話中,我知道要迎來第二次“體檢”。大約半小時后,市場檢測員及時將檢測結果公示出來,讓前來買菜的市民安心購物。
公示表格上,我發現生菜、豇豆、四季豆、青瓜、苦瓜是農貿市場每日必檢的品種,而我今天則是被選中作為抽檢品種,大家的檢測結果都是合格的。
為確保我和小伙伴的“身體健康”,全市農貿市場已按照“一場一室一員”要求全部建成食品檢測室,均具備農藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、硼砂、甲醛、瘦肉精等項目快速檢測能力,每日會對入場的食用農產品進行快檢篩查,不預設品種、不預設攤位,但消費量大、風險高的5類品種為每日必檢品種,自我抽檢一般每個星期能覆蓋所有攤位和全品種一次。此外,市市場監管局7輛快檢車每日會隨機開進農貿市場、超市、水產碼頭等重點場所,對果蔬、水產品、面制品、肉類等進行快速檢測。去年以來,該局共組織快檢20000多批次,合格率為99.7%。
農貿市場里,若檢測結果不合格,經復檢后仍有問題的,??谑袌霰O管部門會向農業農村部門及時通報抽檢結果,做好問題產品的田間地頭溯源,情況嚴重的會立案查處,并向公眾公示,形成食品安全社會共管共治共享的治理格局,去年來,已監督市場方銷毀不合格果蔬593公斤。
當前,??谡摻▏沂称钒踩痉冻鞘校饔嘘P部門在食品安全的生產、運輸、銷售等環節“嚴”字當頭,加強監管,我和小伙伴也希望通過健康茁壯地成長,讓市民放心享受綠色可口的美味佳肴。
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