萬(wàn)寧烏場(chǎng)港：好一幅熱鬧的魚(yú)市圖景
海南日?qǐng)?bào)記者 李幸璜 攝
萬(wàn)寧的海鮮，大多來(lái)自烏場(chǎng)港，其中烏場(chǎng)港以優(yōu)質(zhì)馬鮫魚(yú)出名。烏場(chǎng)港位于萬(wàn)寧市萬(wàn)城鎮(zhèn)烏場(chǎng)村，烏場(chǎng)的得名便來(lái)自馬鮫魚(yú)。
在烏場(chǎng)地區(qū)，曲折的海岸線形成優(yōu)良的自然港灣，海域廣闊，烏場(chǎng)漁港就坐落在這里。正對(duì)著烏場(chǎng)港的，就是太陽(yáng)河入海口以及大洲島，這里盛產(chǎn)石斑魚(yú)、馬鮫魚(yú)、巴浪魚(yú)、黑槍魚(yú)、打鐵魚(yú)、石刀魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)、魷魚(yú)、龍蝦等，海鮮產(chǎn)品供不應(yīng)求。
烏場(chǎng)的漁民基本不出遠(yuǎn)海，主要在大洲島附近漁場(chǎng)捕魚(yú)，品種以馬鮫魚(yú)、魷魚(yú)和巴浪魚(yú)最為出名。清晨，前夜出海的漁船歸港，帶回來(lái)最新鮮的海鮮魚(yú)貨。漁季時(shí)，漁民帶回來(lái)的“海貨”品種豐富，漁港內(nèi)人潮涌動(dòng)，十分熱鬧。
海南日?qǐng)?bào)記者 宋國(guó)強(qiáng) 攝
陵水新村港：沒(méi)有吃過(guò)疍家漁排不算吃到海鮮
新村港是一個(gè)迷人的熱帶港灣，是世界一流的海水養(yǎng)殖基地和全國(guó)最大規(guī)模的石斑魚(yú)養(yǎng)殖基地。這里居住著許多疍家人，疍家人靠打魚(yú)為生，以舟楫為家，民俗風(fēng)情十分濃郁。
在陵水的疍家漁排品嘗當(dāng)?shù)靥厣ｕr是一種特別的經(jīng)歷。當(dāng)太陽(yáng)漸漸在海平面消失，新村港變換了色彩，疍家漁排上點(diǎn)起了燈火，橘黃色的倒影讓海水更加多情。
賴尿蝦、琵琶蟹、雞腿螺、椰子魷魚(yú)是這里頗受歡迎的菜品，此外，有一種美食已經(jīng)成為招牌，慕名而來(lái)的食客眾多，那就是“刺鼓魚(yú)”粥，因?yàn)槲兜栗r美被譽(yù)為“天下第一粥”。
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