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春節(jié)特別策劃：哪些菜是除夕家宴的“鎮(zhèn)家之寶”？

海口網(wǎng)　http://www.8x8x7.com　時間：2016-02-03 10:47

【八寶飯】代表地：福建上海

“八寶飯”如今寓意著“聚寶盆”，在新的一年里，全家財源滾滾。其實古代民間認(rèn)為八寶飯來源于古代的八寶圖，各百科全書也是采用了這種說法。除夕晚上，八寶飯放在八仙桌正中，蒸得半透明的糯米，晶瑩剔透顆顆飽滿，筷子一戳，豆沙就滿溢出來。一口下肚，頗感油膩的腸胃，在這道甜點的撫慰下，得以安穩(wěn)地休整。

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[來源：新華網(wǎng)] [作者：劉文婷楊靈敏] [編輯：吳茜]

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